Авторские кулинарные рецепты с пошаговыми фото

Опубликовано: 27.08.2018

Пельмени считаются украшением русской национальной кухни. Однако аналогичное блюдо есть практически в каждой кухне мира. К примеру, почти точной копией пельменей являются итальянские равиоли и ...

Ингредиенты: слоеное тесто; черничное варенье; 1 яйцо; картофельный крахмал; сахарная пудра. Можно обойтись без яйца и сахарной пудры, но без крахмала – нет. Рецепт с ...

Ингредиенты: 200–220 грамм грибов; 150 г твердого сыра; 150 г вареной колбасы; 150 г полукопчёных сарделек; 220 г куриного филе (по желанию); 100 г сладкого ...

Ингредиенты: 5 яиц цесарок; 125 грамм сахара; 1 стакан просеянной муки; 70 грамм сухого молока; 100 грамм любой сметаны; 200 мл воды; 100 грамм клюквы; ...

Творог – здоровая, сытная и питательная пища. Из творога есть множество рецептов сырников, запеканок. Мне нравится королевская ватрушка с творогом, которая не теряет вкус и ...

Это блюдо, знакомое всем с детства и немного модернизированное, бьет все рекорды по своим достоинствам. Вы можете готовить его в том случае, если горсткой фарша ...

Мясные супы популярны в традиционной кухне любой страны. В средних и северных широтах России без белка очень трудно обходится, особенно сильной половине человечества. Мужчины затрачивают ...

Обычно, в оладьи не добавляют какие-либо фрукты, и главной их составляющей является мука. Добавив в тесто тертое яблоко, можно получить сочные и тающие во рту ...

Тирамису – это популярный итальянский десерт. Но теперь вовсе не обязательно ехать в Италию, чтобы его попробовать. Не нужно даже идти в пафосное кафе. Тирамису ...

Из-за наличия в печени огромного количества витаминов и микроэлементов диетологами рекомендуется употреблять в пищу печень в оздоровительных целях. Примечательно то, что котлеты из говяжьей печени ...

Многие люди в современном мире боятся есть конфеты, так как их состав не может не волновать. Особенно опасаются те, кто следит за своей фигурой и ...

Цветная капуста очень полезна. Она содержит большое содержание витаминов А и С. При болезнях желудка врачи часто рекомендуют включать цветную капусту в свой рацион. Рецептов ...

Блюда из курицы часто присутствуют на столе многих семей, ведь курятина — доступная и недорогая птица, да и готовится она довольно быстро. Например, если к ...

Заварные эклеры со сгущенкой приготовить самостоятельно очень легко. Процесс простой, а результат великолепный. Выпечка получается воздушной, лёгкой. Наполнить ее можно любым кремом по желанию. В ...

Щи — это очень популярный суп, который чаще всего готовят в качестве обеденного блюда. Он имеет насыщенный вкус, чудесный аромат и аппетитный вид. Кроме всего ...

Хворост на молоке можно приготовить очень легко. Кто-то считает, что процесс очень длительный и тяжелый, но это не так. Ароматные хрустящие изделия создаются быстро. Выпечка ...

Плов – блюдо, главными компонентами которого являются рис и мясо. Родом он произошел от народов Средней Азии. Блюдо, в котором просто отваренные мясо с рисом ...

Пицца считается итальянским национальным блюдом. Однако сегодня ее готовят практически во всех уголках мира. Такую популярность блюдо завоевало потому, что не смотря на простоту приготовления, ...

Французские кулинары шутят, что правильно приготовленный соус способен сделать вкусным даже испорченное блюдо. Действительно, благодаря несложному дополнению в виде соуса привычный стейк или отбивная из ...

В наше время хозяйки редко покупают щуку. Скорее всего, просто не знают о её пользе и не умеют готовить. А ведь витамины, микро- и макроэлементы, ...

Сырники — очень вкусное и популярное в нашей стране блюдо. Основным его ингредиентом является творог. О пользе творога в пору бы написать трактат, но если ...

Для правильного питания и хорошего пищеварения употребление горячих первых блюд считается обязательным. В разных кухнях мира есть свои рецепты и традиции. Иногда хочется себя побаловать ...

Для приготовления вкуснейшей лазаньи с соусом бешамель понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг свиного фарша; 2 средних моркови; 3 шт.лука репчатого; щепотка черного молотого перца; щепотка ...

Цукини – продукт замечательный. Его добавляют в массу вкусных блюд. Одно из них – оладьи из цукини, и справиться с их приготовлением сможет даже начинающий ...

Курица на банке с пивом в духовке получается очень нежной и ароматной, с хрустящей корочкой. Такое блюдо будет всем по душе. Ингредиенты: курица (тушка) – ...

Если и есть универсальное мясное блюдо – это котлеты. Котлеты готовятся из говядины, свинины, курицы и даже из овощей. Например, куриные котлеты отличаются своей нежностью ...

Котлеты из крабовых палочек вполне можно отнести к диетическому рациону. А еще оно очень экономное и нравится абсолютно всем членам семьи, даже самым маленьким. Это ...

Устали от привычных гарниров? Гратен из картофеля с сыром может пополнить ваше домашнее меню новым и ярким по вкусу и цвету кулинарным шедевром. Французские повара ...

В жаркое время года нам хочется кушать больше фруктов и овощей, ведь в эту пору они есть в изобилии, да и такая еда намного легче ...

Я просто обожаю блюда, которые быстро готовятся, особенно когда совсем нет времени что-то выдумывать. Сегодня попробовала приготовить пиццу на сковороде за 5 минут (это минимальное ...

Пицца – популярнейший вид выпечки. А сколько существует рецептов по приготовлению пиццы! Тонкая, пышная, с обильной начинкой и, напротив, с минимальным ее количеством. Словом, при выборе ...

Приготовить чесночные пампушки к борщу очень просто. Выпечка получается воздушная, мягкая, вкусная. Во время выпекания на кухне царит приятный аромат. Такие изделия хорошо подавать с ...

Рецепт этого популярного и по сей день десерта появился во времена советского дефицита, когда многие продукты в нашей стране было очень тяжело достать. Особым деликатесом ...

Картошка бывает разная: варёная, жареная, печёная. Способов приготовления очень много. В этом рецепте предлагается тушеная картошка с печенью. Блюдо очень вкусное и сытное. Ингредиенты: картофель ...

Делать дома вкусный настоящий творог, который сам в рот просится, да еще и пользу организму приносит – очень выгодное дело (по итоговой стоимости получившегося продукта). ...

Куриные ножки можно готовить по-разному. Их очень удобно заворачивать в тесто и запекать в духовке. Такое мясо получается томленное в собственном соку, а тесто пропитано ...

Обычно тесто на хлеб ставится подниматься на 2 часа. За это время оно успевает достаточно вырасти, чтобы хлеб получился мелкопористым и пышным. Но что, если ...

Многие шеф-повара, а также признанные мастера кулинарного искусства, начинали свою деятельность с чего-то очень простого, например, с приготовления омлета. Со временем они узнали, что омлет ...

Такой рыбный пирог из консервов можно сделать буквально за час. Он очень вкусный, с сочной начинкой и приятным по текстуре тестом. Для его приготовления используется ...

Подливки очень разнообразны. Подавать их можно с любым гарниром. Печёнка очень полезна для человека. Подлива из говяжьей печени готовится очень легко. Все компоненты для этого ...

Многие хозяюшки, которые умеют прекрасно печь пироги, испытывают сложности в приготовлении теста для обычных дрожжевых оладьев. Поэтому и отказываются их делать, а ведь преимущества этого ...

Вот и наступил долгожданный грибной сезон. Наверняка у каждой хозяйки есть свой излюбленный рецепт приготовления вкусных грибочков. Их можно пожарить с картошкой, потушить с другими ...

Иногда хочется поужинать только одним салатом, который бы содержал в себе полезные и вкусные ингредиенты. Но немаловажно, чтобы салат был сытным. Салат «Парижель» прекрасно справится ...

Чтобы приготовить хорошее тесто для бисквита, из которого должен получиться правильный бисквит – высокий корж с мягкой, но упругой текстурой – следует знать некоторые тонкости. ...

С давних времен на Руси хозяйки подходили творчески к подготовке праздничного стола. К Масленице, например, были сотни рецептов блинов, которые и сегодня популярны. Самые популярные ...

Накормить семью пышными нежными пирожками мечтает каждая хозяйка. Наряду с прекрасным вкусом жареных изделий, они имеют практические преимущества перед другими блюдами: готовятся быстро и легко, ...

Порой хочется побаловать семью вкусной и свежей выпечкой. И не стоит ради этого бежать в ближайшую пекарню или же магазин, ну разве что за продуктами, ...

Домашняя выпечка – пожалуй, самое незаменимое лакомство, без которого члены моего семейства никак не обходятся. В особом почете у нас выпечка из творога. Запеканки, печенья, ...

Гречаники — это универсальное и очень старинное блюдо национальной русской кухни. Существует много способов его приготовления: известны гречаники с фаршем (куриным, свиным или говяжьем), с ...

Шоколадный Брауни, без которого невозможно представить себе американскую кухню, занимает особое место и в мировой кулинарии. Считается, что появился он благодаря случайности. Когда готовили тесто ...

Для любителей плотно покушать предлагается простой рецепт сытной и яркой запеканки. Ингредиенты: отварной картофель – 4 средние картофелины; твердый сыр – 150 г; молоко – ...

Тушеная курица с овощами — простое, но очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Для приготовления по этому рецепту подойдет тушка целой курицы или ...

Гречка… казалось бы – обыкновенное блюдо. Каша, которая всегда в ходу. Ее подают к столу как с молоком, так и на гарнир. Однако наш рецепт ...

Ингредиенты: лук 1 шт.; картофельное пюре 1/2 стандартной суповой тарелки; мясной фарш 1 кг; морковь 1 шт.; приправа для мяса, соль. Рецепт с фото 1. Измельчить ...

Сладкий воздушный пирог хорошо подойдёт для чаепития. Готовить его очень просто. Времени уходит мало. Аромат и вкус порадует гостей и семью. Ингредиенты: 4 куриных яйца; ...

«Маш-кичири» — традиционное узбекское блюдо, которое готовят и любят в каждой узбекской семье. Машевая каша по-узбекски достаточно легко готовится и для этого не требуются какие-либо ...

Иногда в холодильнике остается не съеденный вовремя творог. Что с ним можно сделать? Перед Вами простой и вкусный рецепт приготовления рогаликов. Ингредиенты: 2 пачки творога; ...

С наступлением сезона свежих овощей необходимо восполнить по максимуму их дефицит для истощенного организма. Благо, вкусных блюд из овощей великое множество. А если их правильно ...

Японский омлет Тамаго рецепт с фото. Сложность приготовления: Легко Время приготовления: до 30 минут Вегетарианство: нет Кухня: Японская Кол-во порций: 2 порции Тип блюда: Закуски ...

Яичница по‑кончаловски Как приготовить Яичница по‑кончаловски за 30 мин. на 2 порции? Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов. Готовим и едим с удовольствием! ...

Яичница-болтунья Ингредиенты Масло сливочное — 50 г Перец — по вкусу 252 кКал 20 мин. Процесс приготовления Яичница – это, наверное, самое популярное блюдо на ...

Яблочное повидло простой рецепт Лето и начало осени — сезон сбора урожая яблок. У нас первыми созревают яблоки сорта «Белый налив» и «Папировка». Если из ...

Постные щи из свежей и квашеной капусты рецепт с фото Сложность приготовления: Средне Время приготовления: до 1 часа Вегетарианство: ово Кухня: Русская Кол-во порций: 6 ...

Щековина свиная в духовке В преддверие пасхальных праздников захотелось разнообразить рацион. Увидела в продаже свежие свиные щеки и созрела идея как вкусно их приготовить. Сразу ...

Штрудель с яблоками: пошаговый рецепт популярного десерта. Готовим штрудель с яблоками, сухофруктами, ягодами и орехами по пошаговым рецептам Классический штрудель с яблоками родом из Австрии. ...

Кулич шоколадный С выпечкой домашних куличей связано одно любопытное народное поверье: удачно испеченный кулич непременно принесет в дом удачу и благополучие. Именно поэтому на пасхальную ...

Шоколадные десерты Основа шоколадного десерта, как ясно из названия, шоколад или какао. Причем, шоколад может быть не только черный, но и белый. В зависимости от ...

ПИРОЖНОЕ ИЗ СОВЕТСКОГО ДЕТСТВА "Школьное" Ингредиенты Мука — 2.5 стакана (граненых); Масло сливочное — 200 г; Сахарная пудра — 2 стакана (граненых); Яйцо — 1 ...

Ширтан Ширтан — самое знаменитое национальное чувашское блюдо. Самое главное кушанье на праздничном столе: свадьбе, юбилее, рождении ребенка. Вот определение из кулинарного словаря Похлебкина «Начиненный ...

Домашняя шаурма из тонкого лаваша с курицей и овощами Уличная еда — штука вкусная, но коварная. Сложно не соблазниться сочной теплой шаурмой из ларька, когда ...

Шарлотка с грушами — рецепт с фото пошагово. Как приготовить грушевую шарлотку в духовке или мультиварке Классический рецепт бисквитного пирога предполагает добавление яблок, однако некоторые ...

Как готовится шарлотка с вареньем? Шарлотка с вареньем получается такой же вкусной, как и аналогичный пирог с применением свежих яблок. Более того, для приготовления этого ...

Рецепт шарлотки с бананами в духовке Рецепт шарлотки с бананами в духовке Я люблю легкую и простую выпечку, на приготовление которой уходит мало времени. Этот ...

Шарлотка в микроволновке Ингредиенты Сахар — 0.5 стакана Разрыхлитель — 1 ч.л. 156 кКал 20 мин. Процесс приготовления Кто из нас не пробовал шарлотку? Простая ...

Глазурь для кулича 100 г сахарной пудры; лимонный сок из 1\3 части среднего лимона; Для глазури нам нужны яйца охлажденные – они должны находиться в ...

Шаньги, шанежки. Шаньги, шанежки — русское блюдо, круглые открытые пирожки, название особого рода лепешек из дрожжевого или песочного теста. Шаньги не бывают сладкими, только солеными. ...