Топ новостей
Необходимость государственного регулирования
Учебник Камаева В.Д., 2010г.© Необходимость государственного регулирования Государственное регулирование экономики – система мер государства, посредством которых оно может воздействовать

Рыночная экономика
Рыночная экономика  ( англ.   market economy ) — экономическая система , основанная на принципах свободного предпринимательства , многообразия форм собственности на средства производства, рыночного

Мировая экономика
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. РЕФЕРАТ по теме: «Мировая экономика» 1. Понятие мирового хозяйства

31. Формы и методы государственного регулирования экономики
Государственное регулирование экономики ставит своей целью соблюдать интересы государства, общества в целом, социально незащищенных слоёв населения. Существуют и применяются разнообразные формы государственного регулирования.

Дополнительное профессиональное образование. Повышение квалификации Москва. ЧУ ПОО ИМЭИ
Институт мировой экономики и информатизации был образован в 1995 году. Наше образовательное учреждение ведет обучение по большому перечню направлений и специальностей Дополнительного профессионального

Границы государственного вмешательства в экономику
  Вмешательство государства в экономику не должно быть чрезмерным. Чтобы не подавить рыночные механизмы функционирования экономической системы, не лишить ее гибкости и адаптивности,

Роль государства в экономике
Роль государства в экономике – вопрос, который является центральным как на практике, так и в теории. При этом предлагаемые некоторыми научными школами принципиальные подходы к решению этого вопроса имеют

Государственное предпринимательство в условиях рыночной экономики (4)


"Актуальные проблемы экономики и права"
Поле для блока:  Cо 2-го по 6-е февраля 2012 года прошел очередной этап первенства по научной аналитике, а также XVIII Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы экономики

Особенности экономического развития стран Юго-Восточной Азии
Экономикам азиатских стран были присущи многие структурные недостатки. Большинство фирм находились в семейном владении, а в соответствии с конфуцианской традицией семьи стремились сохранить



РЕКЛАМА



Календарь

Экономика мира » Новости »

Лідер-Пресс - Грибний крем-суп

Часто хочеться різноманітності в щоденному меню і замість звичайного супу спробувати що-небудь цікаве, але не складне. Тому ця стаття присвячена грибного крем-супу. Смак грибного крем-супу виходить дуже насиченим завдяки вершкам і грибам. Я буду використовувати гриби печериці - недорого, цілорічна доступність і легкий натяк на французьку кухню.

Що нам знадобиться: Що нам знадобиться:

  • 600 мл грибного бульйону;
  • 2 ріпчасті цибулі;
  • 450 г печериць;
  • 2 ст. ложки борошна;
  • 40 г вершкового масла;
  • 2 ст. ложки рослинної олії;
  • 200 мл 10% -них вершків;
  • сіль, чорний мелений перець.

Як готувати грибний крем-суп:

  1. Зварити заздалегідь грибний бульйон. Гарненько помити печериці та порізати їх. Потім нарізати ріпчасту цибулю.
  2. Обсмажити цибулю з грибами на рослинному маслі близько 20 хвилин, додавши дрібку солі і чорного меленого перцю.
  3. Викласти обсмажені гриби з цибулею в блендер, додати 1/3 частину бульйону, і все подрібнити до кремоподібного стану.
  4. У каструлі розтопити вершкове масло і обсмажити 2 столові ложки борошна близько 2 хвилин. Потім додати подрібнені гриби, влити бульйон, довести до кипіння і варити 6-7 хвилин. Влити вершки, довести до кипіння і зняти з вогню. За бажанням поперчити і посолити.

Вероніка Короткевич


Реклама



Новости