Топ новостей
Необходимость государственного регулирования
Учебник Камаева В.Д., 2010г.© Необходимость государственного регулирования Государственное регулирование экономики – система мер государства, посредством которых оно может воздействовать

Рыночная экономика
Рыночная экономика  ( англ.   market economy ) — экономическая система , основанная на принципах свободного предпринимательства , многообразия форм собственности на средства производства, рыночного

Мировая экономика
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. РЕФЕРАТ по теме: «Мировая экономика» 1. Понятие мирового хозяйства

31. Формы и методы государственного регулирования экономики
Государственное регулирование экономики ставит своей целью соблюдать интересы государства, общества в целом, социально незащищенных слоёв населения. Существуют и применяются разнообразные формы государственного регулирования.

Дополнительное профессиональное образование. Повышение квалификации Москва. ЧУ ПОО ИМЭИ
Институт мировой экономики и информатизации был образован в 1995 году. Наше образовательное учреждение ведет обучение по большому перечню направлений и специальностей Дополнительного профессионального

Границы государственного вмешательства в экономику
  Вмешательство государства в экономику не должно быть чрезмерным. Чтобы не подавить рыночные механизмы функционирования экономической системы, не лишить ее гибкости и адаптивности,

Роль государства в экономике
Роль государства в экономике – вопрос, который является центральным как на практике, так и в теории. При этом предлагаемые некоторыми научными школами принципиальные подходы к решению этого вопроса имеют

Государственное предпринимательство в условиях рыночной экономики (4)


"Актуальные проблемы экономики и права"
Поле для блока:  Cо 2-го по 6-е февраля 2012 года прошел очередной этап первенства по научной аналитике, а также XVIII Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы экономики

Особенности экономического развития стран Юго-Восточной Азии
Экономикам азиатских стран были присущи многие структурные недостатки. Большинство фирм находились в семейном владении, а в соответствии с конфуцианской традицией семьи стремились сохранить



РЕКЛАМА



Календарь

Экономика мира » Новости »

Новорічний стіл в рік Чорного Водяного Дракона

  1. Новорічний стіл в рік Чорного Водяного Дракона 17.11.11 Наступаючий рік Чорного Водяного Дракона...
  2. Новорічний стіл в рік Чорного Водяного Дракона
  3. Новорічний стіл в рік Чорного Водяного Дракона
  4. Новорічний стіл в рік Чорного Водяного Дракона

Новорічний стіл в рік Чорного Водяного Дракона

17.11.11

Наступаючий рік Чорного Водяного Дракона обіцяє бути активним і вдалим. Господар року має неабиякі здібності, він ненавидить нудьгу, брехня, рутину, байдужість, і стане підштовхувати, стимулювати в активності тих людей, які будуть намагатися "сховатися" від проблем року. Китайський гороскоп на 2012 рік віщує знакові події і дуже важливі знаменні зустрічі в житті, які можуть перевернути долю кожного з людей. Використовуючи сприятливі можливості, можна легко досягти тих благ, якими володіє 2012 рік.
Наступаючий рік Чорного Водяного Дракона обіцяє бути активним і вдалим Напередодні святкування 2012 року Дракона обстановка будинку повинна мати у своєму розпорядженні до затишку і душевного спокою, веселощів, радості і гармонії. Накрити гарний стіл в Новий рік допоможуть китайські традиції. Для Китаю цей рік найбільш важливий, тому як образ Дракона дуже добре популяризувати завдяки саме їм.
Серветки і скатертина використовувати яскравих і соковитих відтінків червоного і зеленого. Посуд може бути білою. Гармонійно на стіл впишуться плаваючі свічки. У центрі столу можна встановити композицію з ялинових гілок і невеликий чаші, наповненої водою, в яку опустити кілька свічок. Протягом всієї новорічної ночі по можливості слід міняти свічки.
Дракон - істота міфічна і, якщо вірити легендам - ​​практично всеїдний; мало яке блюдо довелося б не до столу. Тому можна експериментувати і втілювати в життя будь-які кулінарні фантазії.
Складаючи святкове меню, слід орієнтуватися на те, що 2012 рік - рік Водяного Дракона. На новорічному столі обов'язково повинні бути присутніми риба і морепродукти. Наприклад, рибу можна запекти і подати в якості основної страви, а морепродукти в якості холодної закуски. Гарним доповненням послужать різні спеції, переважно гострі: часник, імбир, перець чилі.
Улюбленим і найпопулярнішим блюдом у китайців є риба-білка. Страва являє собою порізане особливим спосіб філе коропа, засмажене у фритюрі і подане з кисло-солодким соусом. Непогано вивчити заздалегідь майстер-клас з приготування цієї страви і подати його до святкового столу.
Салатів можна надати образ Дракона, це не тільки прикрасить новорічний стіл, але і потішить гостей. Інгредієнти для салатів потрібно вибирати, орієнтуючись на свій смак, найголовніше, щоб вони поєднувалися з основними стравами.
Добре в якості закуски запропонувати своїм гостям канапе. Підійдуть різні продукти: креветки, маслини, сир, помідори черрі, дрібні, мариновані гриби, скибочки підсушеного хліба в якості основи, а так само шинка, салямі, солоний лосось, зелень, салатні листя і т.д. Можна використовувати густі соуси для прошарку: солодку гірчицю, майонез, кетчуп, хрін, жирну сметану. Фіксувати продукти спеціально призначеними паличками (шпажками) для канапе.
Як альтернативу канапе можна приготувати японські роли прості або складні, в залежності від уміння і вправності. Вони ефектно прикрасять новорічний стіл, послужать відмінною легкою закускою. Гості таку закуску гідно оцінять, тому що японська кухня сьогодні особливо популярна.
В якості другого основного блюда можна запропонувати запечене м'ясо або птицю. Ефектною подачею може послужити фломбірованіе. Витягнуті з духовки м'ясо або птицю слід викласти на велике блюдо, облити коньяком і підпалити. Дуже важливо при цьому дотримуватися техніки безпеки: попередити гостей про майбутній дії і триматися подалі від полум'я. Як тільки полум'я згасне, блюдо розділити на порції і подати.
На гарнір можна запропонувати запечений з розмарином картопля - легке і належну заплату за смаковими якостями блюдо. Картопля підійде як до риби, так і до м'яса.
Зі спиртного на Новий рік рекомендується віддати перевагу ігристому шампанському. Пляшку декорувати золотий папером або стрічками, це дуже сподобається Дракону. Не забороняється подача і міцних напоїв, головне щоб вони не йшли в розріз основної страви і закусок. Доречно запропонувати коньяк, віскі, бренді, бурбон.

Як десерт можна запропонувати морозиво з фруктами, легкі десерти з ягід, йогурту або сиру, а так само молочні коктейлі. Дракон дуже любить молоко!
Торт так само буде доречний, але готувати його потрібно з легких продуктів, не зловживати жирними кремами. Володіючи особливим умінням, торт можна покрити цукровою пастою або мастикою, попередньо сформувавши з коржів силует Дракона.

Важливо продумати дитяче новорічне меню. Це можуть бути, звичайно ж, всілякі бутерброди із зображенням веселого Дракоші, легкі салати з курки і овочів, заправлені соусом зі сметани і лимонного соку, фрукти, ягоди, соки та солодка вода.
Для дитячого столу можна приготувати корисні страви з гарбуза, наприклад, згасити гарбуз з яблуками і цукром і подати в порційних яскравих стаканчиках, прикрасивши збитими вершками.

Трапляється, що дітям накривають святковий стіл окремо від дорослого. Можна використовувати яскраві одноразові тарілки з новорічною тематикою, яскравих відтінків скатертину і серветки, стаканчики і столові прибори. Потішить дітей іграшка у вигляді маленького Дракончика біля кожної тарілки з прикріпленим ім'ям дитини, додатково вона послужить підказкою - яке місце зайняти дитині за столом.
І на завершення хочеться сказати, що тільки гарний настрій і позитивний настрій допоможуть зустріти Новий рік весело і, звичайно, смачно!
Залишаючи за плечима старий,
Добрий, важкий рік,
Ми сподіваємося на новий - чудовий,
Той, хто дарує надію,
Повний планів і турбот!


Наталія Петрова , Спеціально для Kulina.ru



Новорічний стіл в рік Чорного Водяного Дракона


17.11.11

Наступаючий рік Чорного Водяного Дракона обіцяє бути активним і вдалим. Господар року має неабиякі здібності, він ненавидить нудьгу, брехня, рутину, байдужість, і стане підштовхувати, стимулювати в активності тих людей, які будуть намагатися "сховатися" від проблем року. Китайський гороскоп на 2012 рік віщує знакові події і дуже важливі знаменні зустрічі в житті, які можуть перевернути долю кожного з людей. Використовуючи сприятливі можливості, можна легко досягти тих благ, якими володіє 2012 рік.
Наступаючий рік Чорного Водяного Дракона обіцяє бути активним і вдалим Напередодні святкування 2012 року Дракона обстановка будинку повинна мати у своєму розпорядженні до затишку і душевного спокою, веселощів, радості і гармонії. Накрити гарний стіл в Новий рік допоможуть китайські традиції. Для Китаю цей рік найбільш важливий, тому як образ Дракона дуже добре популяризувати завдяки саме їм.
Серветки і скатертина використовувати яскравих і соковитих відтінків червоного і зеленого. Посуд може бути білою. Гармонійно на стіл впишуться плаваючі свічки. У центрі столу можна встановити композицію з ялинових гілок і невеликий чаші, наповненої водою, в яку опустити кілька свічок. Протягом всієї новорічної ночі по можливості слід міняти свічки.
Дракон - істота міфічна і, якщо вірити легендам - ​​практично всеїдний; мало яке блюдо довелося б не до столу. Тому можна експериментувати і втілювати в життя будь-які кулінарні фантазії.
Складаючи святкове меню, слід орієнтуватися на те, що 2012 рік - рік Водяного Дракона. На новорічному столі обов'язково повинні бути присутніми риба і морепродукти. Наприклад, рибу можна запекти і подати в якості основної страви, а морепродукти в якості холодної закуски. Гарним доповненням послужать різні спеції, переважно гострі: часник, імбир, перець чилі.
Улюбленим і найпопулярнішим блюдом у китайців є риба-білка. Страва являє собою порізане особливим спосіб філе коропа, засмажене у фритюрі і подане з кисло-солодким соусом. Непогано вивчити заздалегідь майстер-клас з приготування цієї страви і подати його до святкового столу.
Салатів можна надати образ Дракона, це не тільки прикрасить новорічний стіл, але і потішить гостей. Інгредієнти для салатів потрібно вибирати, орієнтуючись на свій смак, найголовніше, щоб вони поєднувалися з основними стравами.
Добре в якості закуски запропонувати своїм гостям канапе. Підійдуть різні продукти: креветки, маслини, сир, помідори черрі, дрібні, мариновані гриби, скибочки підсушеного хліба в якості основи, а так само шинка, салямі, солоний лосось, зелень, салатні листя і т.д. Можна використовувати густі соуси для прошарку: солодку гірчицю, майонез, кетчуп, хрін, жирну сметану. Фіксувати продукти спеціально призначеними паличками (шпажками) для канапе.
Як альтернативу канапе можна приготувати японські роли прості або складні, в залежності від уміння і вправності. Вони ефектно прикрасять новорічний стіл, послужать відмінною легкою закускою. Гості таку закуску гідно оцінять, тому що японська кухня сьогодні особливо популярна.
В якості другого основного блюда можна запропонувати запечене м'ясо або птицю. Ефектною подачею може послужити фломбірованіе. Витягнуті з духовки м'ясо або птицю слід викласти на велике блюдо, облити коньяком і підпалити. Дуже важливо при цьому дотримуватися техніки безпеки: попередити гостей про майбутній дії і триматися подалі від полум'я. Як тільки полум'я згасне, блюдо розділити на порції і подати.
На гарнір можна запропонувати запечений з розмарином картопля - легке і належну заплату за смаковими якостями блюдо. Картопля підійде як до риби, так і до м'яса.
Зі спиртного на Новий рік рекомендується віддати перевагу ігристому шампанському. Пляшку декорувати золотий папером або стрічками, це дуже сподобається Дракону. Не забороняється подача і міцних напоїв, головне щоб вони не йшли в розріз основної страви і закусок. Доречно запропонувати коньяк, віскі, бренді, бурбон.

Як десерт можна запропонувати морозиво з фруктами, легкі десерти з ягід, йогурту або сиру, а так само молочні коктейлі. Дракон дуже любить молоко!
Торт так само буде доречний, але готувати його потрібно з легких продуктів, не зловживати жирними кремами. Володіючи особливим умінням, торт можна покрити цукровою пастою або мастикою, попередньо сформувавши з коржів силует Дракона.

Важливо продумати дитяче новорічне меню. Це можуть бути, звичайно ж, всілякі бутерброди із зображенням веселого Дракоші, легкі салати з курки і овочів, заправлені соусом зі сметани і лимонного соку, фрукти, ягоди, соки та солодка вода.
Для дитячого столу можна приготувати корисні страви з гарбуза, наприклад, згасити гарбуз з яблуками і цукром і подати в порційних яскравих стаканчиках, прикрасивши збитими вершками.

Трапляється, що дітям накривають святковий стіл окремо від дорослого. Можна використовувати яскраві одноразові тарілки з новорічною тематикою, яскравих відтінків скатертину і серветки, стаканчики і столові прибори. Потішить дітей іграшка у вигляді маленького Дракончика біля кожної тарілки з прикріпленим ім'ям дитини, додатково вона послужить підказкою - яке місце зайняти дитині за столом.
І на завершення хочеться сказати, що тільки гарний настрій і позитивний настрій допоможуть зустріти Новий рік весело і, звичайно, смачно!
Залишаючи за плечима старий,
Добрий, важкий рік,
Ми сподіваємося на новий - чудовий,
Той, хто дарує надію,
Повний планів і турбот!


Наталія Петрова , Спеціально для Kulina.ru



Новорічний стіл в рік Чорного Водяного Дракона


17.11.11

Наступаючий рік Чорного Водяного Дракона обіцяє бути активним і вдалим. Господар року має неабиякі здібності, він ненавидить нудьгу, брехня, рутину, байдужість, і стане підштовхувати, стимулювати в активності тих людей, які будуть намагатися "сховатися" від проблем року. Китайський гороскоп на 2012 рік віщує знакові події і дуже важливі знаменні зустрічі в житті, які можуть перевернути долю кожного з людей. Використовуючи сприятливі можливості, можна легко досягти тих благ, якими володіє 2012 рік.
Наступаючий рік Чорного Водяного Дракона обіцяє бути активним і вдалим Напередодні святкування 2012 року Дракона обстановка будинку повинна мати у своєму розпорядженні до затишку і душевного спокою, веселощів, радості і гармонії. Накрити гарний стіл в Новий рік допоможуть китайські традиції. Для Китаю цей рік найбільш важливий, тому як образ Дракона дуже добре популяризувати завдяки саме їм.
Серветки і скатертина використовувати яскравих і соковитих відтінків червоного і зеленого. Посуд може бути білою. Гармонійно на стіл впишуться плаваючі свічки. У центрі столу можна встановити композицію з ялинових гілок і невеликий чаші, наповненої водою, в яку опустити кілька свічок. Протягом всієї новорічної ночі по можливості слід міняти свічки.
Дракон - істота міфічна і, якщо вірити легендам - ​​практично всеїдний; мало яке блюдо довелося б не до столу. Тому можна експериментувати і втілювати в життя будь-які кулінарні фантазії.
Складаючи святкове меню, слід орієнтуватися на те, що 2012 рік - рік Водяного Дракона. На новорічному столі обов'язково повинні бути присутніми риба і морепродукти. Наприклад, рибу можна запекти і подати в якості основної страви, а морепродукти в якості холодної закуски. Гарним доповненням послужать різні спеції, переважно гострі: часник, імбир, перець чилі.
Улюбленим і найпопулярнішим блюдом у китайців є риба-білка. Страва являє собою порізане особливим спосіб філе коропа, засмажене у фритюрі і подане з кисло-солодким соусом. Непогано вивчити заздалегідь майстер-клас з приготування цієї страви і подати його до святкового столу.
Салатів можна надати образ Дракона, це не тільки прикрасить новорічний стіл, але і потішить гостей. Інгредієнти для салатів потрібно вибирати, орієнтуючись на свій смак, найголовніше, щоб вони поєднувалися з основними стравами.
Добре в якості закуски запропонувати своїм гостям канапе. Підійдуть різні продукти: креветки, маслини, сир, помідори черрі, дрібні, мариновані гриби, скибочки підсушеного хліба в якості основи, а так само шинка, салямі, солоний лосось, зелень, салатні листя і т.д. Можна використовувати густі соуси для прошарку: солодку гірчицю, майонез, кетчуп, хрін, жирну сметану. Фіксувати продукти спеціально призначеними паличками (шпажками) для канапе.
Як альтернативу канапе можна приготувати японські роли прості або складні, в залежності від уміння і вправності. Вони ефектно прикрасять новорічний стіл, послужать відмінною легкою закускою. Гості таку закуску гідно оцінять, тому що японська кухня сьогодні особливо популярна.
В якості другого основного блюда можна запропонувати запечене м'ясо або птицю. Ефектною подачею може послужити фломбірованіе. Витягнуті з духовки м'ясо або птицю слід викласти на велике блюдо, облити коньяком і підпалити. Дуже важливо при цьому дотримуватися техніки безпеки: попередити гостей про майбутній дії і триматися подалі від полум'я. Як тільки полум'я згасне, блюдо розділити на порції і подати.
На гарнір можна запропонувати запечений з розмарином картопля - легке і належну заплату за смаковими якостями блюдо. Картопля підійде як до риби, так і до м'яса.
Зі спиртного на Новий рік рекомендується віддати перевагу ігристому шампанському. Пляшку декорувати золотий папером або стрічками, це дуже сподобається Дракону. Не забороняється подача і міцних напоїв, головне щоб вони не йшли в розріз основної страви і закусок. Доречно запропонувати коньяк, віскі, бренді, бурбон.

Як десерт можна запропонувати морозиво з фруктами, легкі десерти з ягід, йогурту або сиру, а так само молочні коктейлі. Дракон дуже любить молоко!
Торт так само буде доречний, але готувати його потрібно з легких продуктів, не зловживати жирними кремами. Володіючи особливим умінням, торт можна покрити цукровою пастою або мастикою, попередньо сформувавши з коржів силует Дракона.

Важливо продумати дитяче новорічне меню. Це можуть бути, звичайно ж, всілякі бутерброди із зображенням веселого Дракоші, легкі салати з курки і овочів, заправлені соусом зі сметани і лимонного соку, фрукти, ягоди, соки та солодка вода.
Для дитячого столу можна приготувати корисні страви з гарбуза, наприклад, згасити гарбуз з яблуками і цукром і подати в порційних яскравих стаканчиках, прикрасивши збитими вершками.

Трапляється, що дітям накривають святковий стіл окремо від дорослого. Можна використовувати яскраві одноразові тарілки з новорічною тематикою, яскравих відтінків скатертину і серветки, стаканчики і столові прибори. Потішить дітей іграшка у вигляді маленького Дракончика біля кожної тарілки з прикріпленим ім'ям дитини, додатково вона послужить підказкою - яке місце зайняти дитині за столом.
І на завершення хочеться сказати, що тільки гарний настрій і позитивний настрій допоможуть зустріти Новий рік весело і, звичайно, смачно!
Залишаючи за плечима старий,
Добрий, важкий рік,
Ми сподіваємося на новий - чудовий,
Той, хто дарує надію,
Повний планів і турбот!


Наталія Петрова , Спеціально для Kulina.ru



Новорічний стіл в рік Чорного Водяного Дракона


17.11.11

Наступаючий рік Чорного Водяного Дракона обіцяє бути активним і вдалим. Господар року має неабиякі здібності, він ненавидить нудьгу, брехня, рутину, байдужість, і стане підштовхувати, стимулювати в активності тих людей, які будуть намагатися "сховатися" від проблем року. Китайський гороскоп на 2012 рік віщує знакові події і дуже важливі знаменні зустрічі в житті, які можуть перевернути долю кожного з людей. Використовуючи сприятливі можливості, можна легко досягти тих благ, якими володіє 2012 рік.
Наступаючий рік Чорного Водяного Дракона обіцяє бути активним і вдалим Напередодні святкування 2012 року Дракона обстановка будинку повинна мати у своєму розпорядженні до затишку і душевного спокою, веселощів, радості і гармонії. Накрити гарний стіл в Новий рік допоможуть китайські традиції. Для Китаю цей рік найбільш важливий, тому як образ Дракона дуже добре популяризувати завдяки саме їм.
Серветки і скатертина використовувати яскравих і соковитих відтінків червоного і зеленого. Посуд може бути білою. Гармонійно на стіл впишуться плаваючі свічки. У центрі столу можна встановити композицію з ялинових гілок і невеликий чаші, наповненої водою, в яку опустити кілька свічок. Протягом всієї новорічної ночі по можливості слід міняти свічки.
Дракон - істота міфічна і, якщо вірити легендам - ​​практично всеїдний; мало яке блюдо довелося б не до столу. Тому можна експериментувати і втілювати в життя будь-які кулінарні фантазії.
Складаючи святкове меню, слід орієнтуватися на те, що 2012 рік - рік Водяного Дракона. На новорічному столі обов'язково повинні бути присутніми риба і морепродукти. Наприклад, рибу можна запекти і подати в якості основної страви, а морепродукти в якості холодної закуски. Гарним доповненням послужать різні спеції, переважно гострі: часник, імбир, перець чилі.
Улюбленим і найпопулярнішим блюдом у китайців є риба-білка. Страва являє собою порізане особливим спосіб філе коропа, засмажене у фритюрі і подане з кисло-солодким соусом. Непогано вивчити заздалегідь майстер-клас з приготування цієї страви і подати його до святкового столу.
Салатів можна надати образ Дракона, це не тільки прикрасить новорічний стіл, але і потішить гостей. Інгредієнти для салатів потрібно вибирати, орієнтуючись на свій смак, найголовніше, щоб вони поєднувалися з основними стравами.
Добре в якості закуски запропонувати своїм гостям канапе. Підійдуть різні продукти: креветки, маслини, сир, помідори черрі, дрібні, мариновані гриби, скибочки підсушеного хліба в якості основи, а так само шинка, салямі, солоний лосось, зелень, салатні листя і т.д. Можна використовувати густі соуси для прошарку: солодку гірчицю, майонез, кетчуп, хрін, жирну сметану. Фіксувати продукти спеціально призначеними паличками (шпажками) для канапе.
Як альтернативу канапе можна приготувати японські роли прості або складні, в залежності від уміння і вправності. Вони ефектно прикрасять новорічний стіл, послужать відмінною легкою закускою. Гості таку закуску гідно оцінять, тому що японська кухня сьогодні особливо популярна.
В якості другого основного блюда можна запропонувати запечене м'ясо або птицю. Ефектною подачею може послужити фломбірованіе. Витягнуті з духовки м'ясо або птицю слід викласти на велике блюдо, облити коньяком і підпалити. Дуже важливо при цьому дотримуватися техніки безпеки: попередити гостей про майбутній дії і триматися подалі від полум'я. Як тільки полум'я згасне, блюдо розділити на порції і подати.
На гарнір можна запропонувати запечений з розмарином картопля - легке і належну заплату за смаковими якостями блюдо. Картопля підійде як до риби, так і до м'яса.
Зі спиртного на Новий рік рекомендується віддати перевагу ігристому шампанському. Пляшку декорувати золотий папером або стрічками, це дуже сподобається Дракону. Не забороняється подача і міцних напоїв, головне щоб вони не йшли в розріз основної страви і закусок. Доречно запропонувати коньяк, віскі, бренді, бурбон.

Як десерт можна запропонувати морозиво з фруктами, легкі десерти з ягід, йогурту або сиру, а так само молочні коктейлі. Дракон дуже любить молоко!
Торт так само буде доречний, але готувати його потрібно з легких продуктів, не зловживати жирними кремами. Володіючи особливим умінням, торт можна покрити цукровою пастою або мастикою, попередньо сформувавши з коржів силует Дракона.

Важливо продумати дитяче новорічне меню. Це можуть бути, звичайно ж, всілякі бутерброди із зображенням веселого Дракоші, легкі салати з курки і овочів, заправлені соусом зі сметани і лимонного соку, фрукти, ягоди, соки та солодка вода.
Для дитячого столу можна приготувати корисні страви з гарбуза, наприклад, згасити гарбуз з яблуками і цукром і подати в порційних яскравих стаканчиках, прикрасивши збитими вершками.

Трапляється, що дітям накривають святковий стіл окремо від дорослого. Можна використовувати яскраві одноразові тарілки з новорічною тематикою, яскравих відтінків скатертину і серветки, стаканчики і столові прибори. Потішить дітей іграшка у вигляді маленького Дракончика біля кожної тарілки з прикріпленим ім'ям дитини, додатково вона послужить підказкою - яке місце зайняти дитині за столом.
І на завершення хочеться сказати, що тільки гарний настрій і позитивний настрій допоможуть зустріти Новий рік весело і, звичайно, смачно!
Залишаючи за плечима старий,
Добрий, важкий рік,
Ми сподіваємося на новий - чудовий,
Той, хто дарує надію,
Повний планів і турбот!


Наталія Петрова , Спеціально для Kulina.ru



Новорічний стіл в рік Чорного Водяного Дракона


17.11.11

Наступаючий рік Чорного Водяного Дракона обіцяє бути активним і вдалим. Господар року має неабиякі здібності, він ненавидить нудьгу, брехня, рутину, байдужість, і стане підштовхувати, стимулювати в активності тих людей, які будуть намагатися "сховатися" від проблем року. Китайський гороскоп на 2012 рік віщує знакові події і дуже важливі знаменні зустрічі в житті, які можуть перевернути долю кожного з людей. Використовуючи сприятливі можливості, можна легко досягти тих благ, якими володіє 2012 рік.
Наступаючий рік Чорного Водяного Дракона обіцяє бути активним і вдалим Напередодні святкування 2012 року Дракона обстановка будинку повинна мати у своєму розпорядженні до затишку і душевного спокою, веселощів, радості і гармонії. Накрити гарний стіл в Новий рік допоможуть китайські традиції. Для Китаю цей рік найбільш важливий, тому як образ Дракона дуже добре популяризувати завдяки саме їм.
Серветки і скатертина використовувати яскравих і соковитих відтінків червоного і зеленого. Посуд може бути білою. Гармонійно на стіл впишуться плаваючі свічки. У центрі столу можна встановити композицію з ялинових гілок і невеликий чаші, наповненої водою, в яку опустити кілька свічок. Протягом всієї новорічної ночі по можливості слід міняти свічки.
Дракон - істота міфічна і, якщо вірити легендам - ​​практично всеїдний; мало яке блюдо довелося б не до столу. Тому можна експериментувати і втілювати в життя будь-які кулінарні фантазії.
Складаючи святкове меню, слід орієнтуватися на те, що 2012 рік - рік Водяного Дракона. На новорічному столі обов'язково повинні бути присутніми риба і морепродукти. Наприклад, рибу можна запекти і подати в якості основної страви, а морепродукти в якості холодної закуски. Гарним доповненням послужать різні спеції, переважно гострі: часник, імбир, перець чилі.
Улюбленим і найпопулярнішим блюдом у китайців є риба-білка. Страва являє собою порізане особливим спосіб філе коропа, засмажене у фритюрі і подане з кисло-солодким соусом. Непогано вивчити заздалегідь майстер-клас з приготування цієї страви і подати його до святкового столу.
Салатів можна надати образ Дракона, це не тільки прикрасить новорічний стіл, але і потішить гостей. Інгредієнти для салатів потрібно вибирати, орієнтуючись на свій смак, найголовніше, щоб вони поєднувалися з основними стравами.
Добре в якості закуски запропонувати своїм гостям канапе. Підійдуть різні продукти: креветки, маслини, сир, помідори черрі, дрібні, мариновані гриби, скибочки підсушеного хліба в якості основи, а так само шинка, салямі, солоний лосось, зелень, салатні листя і т.д. Можна використовувати густі соуси для прошарку: солодку гірчицю, майонез, кетчуп, хрін, жирну сметану. Фіксувати продукти спеціально призначеними паличками (шпажками) для канапе.
Як альтернативу канапе можна приготувати японські роли прості або складні, в залежності від уміння і вправності. Вони ефектно прикрасять новорічний стіл, послужать відмінною легкою закускою. Гості таку закуску гідно оцінять, тому що японська кухня сьогодні особливо популярна.
В якості другого основного блюда можна запропонувати запечене м'ясо або птицю. Ефектною подачею може послужити фломбірованіе. Витягнуті з духовки м'ясо або птицю слід викласти на велике блюдо, облити коньяком і підпалити. Дуже важливо при цьому дотримуватися техніки безпеки: попередити гостей про майбутній дії і триматися подалі від полум'я. Як тільки полум'я згасне, блюдо розділити на порції і подати.
На гарнір можна запропонувати запечений з розмарином картопля - легке і належну заплату за смаковими якостями блюдо. Картопля підійде як до риби, так і до м'яса.
Зі спиртного на Новий рік рекомендується віддати перевагу ігристому шампанському. Пляшку декорувати золотий папером або стрічками, це дуже сподобається Дракону. Не забороняється подача і міцних напоїв, головне щоб вони не йшли в розріз основної страви і закусок. Доречно запропонувати коньяк, віскі, бренді, бурбон.

Як десерт можна запропонувати морозиво з фруктами, легкі десерти з ягід, йогурту або сиру, а так само молочні коктейлі. Дракон дуже любить молоко!
Торт так само буде доречний, але готувати його потрібно з легких продуктів, не зловживати жирними кремами. Володіючи особливим умінням, торт можна покрити цукровою пастою або мастикою, попередньо сформувавши з коржів силует Дракона.

Важливо продумати дитяче новорічне меню. Це можуть бути, звичайно ж, всілякі бутерброди із зображенням веселого Дракоші, легкі салати з курки і овочів, заправлені соусом зі сметани і лимонного соку, фрукти, ягоди, соки та солодка вода.
Для дитячого столу можна приготувати корисні страви з гарбуза, наприклад, згасити гарбуз з яблуками і цукром і подати в порційних яскравих стаканчиках, прикрасивши збитими вершками.

Трапляється, що дітям накривають святковий стіл окремо від дорослого. Можна використовувати яскраві одноразові тарілки з новорічною тематикою, яскравих відтінків скатертину і серветки, стаканчики і столові прибори. Потішить дітей іграшка у вигляді маленького Дракончика біля кожної тарілки з прикріпленим ім'ям дитини, додатково вона послужить підказкою - яке місце зайняти дитині за столом.
І на завершення хочеться сказати, що тільки гарний настрій і позитивний настрій допоможуть зустріти Новий рік весело і, звичайно, смачно!
Залишаючи за плечима старий,
Добрий, важкий рік,
Ми сподіваємося на новий - чудовий,
Той, хто дарує надію,
Повний планів і турбот!


Наталія Петрова , Спеціально для Kulina.ru




Реклама



Новости