Топ новостей
Необходимость государственного регулирования
Учебник Камаева В.Д., 2010г.© Необходимость государственного регулирования Государственное регулирование экономики – система мер государства, посредством которых оно может воздействовать

Рыночная экономика
Рыночная экономика  ( англ.   market economy ) — экономическая система , основанная на принципах свободного предпринимательства , многообразия форм собственности на средства производства, рыночного

Мировая экономика
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. РЕФЕРАТ по теме: «Мировая экономика» 1. Понятие мирового хозяйства

31. Формы и методы государственного регулирования экономики
Государственное регулирование экономики ставит своей целью соблюдать интересы государства, общества в целом, социально незащищенных слоёв населения. Существуют и применяются разнообразные формы государственного регулирования.

Дополнительное профессиональное образование. Повышение квалификации Москва. ЧУ ПОО ИМЭИ
Институт мировой экономики и информатизации был образован в 1995 году. Наше образовательное учреждение ведет обучение по большому перечню направлений и специальностей Дополнительного профессионального

Границы государственного вмешательства в экономику
  Вмешательство государства в экономику не должно быть чрезмерным. Чтобы не подавить рыночные механизмы функционирования экономической системы, не лишить ее гибкости и адаптивности,

Роль государства в экономике
Роль государства в экономике – вопрос, который является центральным как на практике, так и в теории. При этом предлагаемые некоторыми научными школами принципиальные подходы к решению этого вопроса имеют

Государственное предпринимательство в условиях рыночной экономики (4)


"Актуальные проблемы экономики и права"
Поле для блока:  Cо 2-го по 6-е февраля 2012 года прошел очередной этап первенства по научной аналитике, а также XVIII Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы экономики

Особенности экономического развития стран Юго-Восточной Азии
Экономикам азиатских стран были присущи многие структурные недостатки. Большинство фирм находились в семейном владении, а в соответствии с конфуцианской традицией семьи стремились сохранить



РЕКЛАМА



Календарь

Экономика мира » Новости »

Качка в рукаві в духовці: рецепт приготування

  1. Качка в рукаві в духовці: рецепт приготування опис рецепта
  2. Щоб приготувати качку в рукаві в духовці, потрібні:
  3. Качка в рукаві в духовці: рецепт приготування
  4. Щоб приготувати качку в рукаві в духовці, потрібні:
  5. Качка в рукаві в духовці: рецепт приготування
  6. Щоб приготувати качку в рукаві в духовці, потрібні:

Качка в рукаві в духовці: рецепт приготування

опис рецепта

опис рецепта

Качка в рукаві в духовці, запечена з апельсинами - страва не швидке. Якщо вам цікаво, скільки запікати качку в духовці в рукаві, то я скажу, що я запікаю близько 2 годин 15 хвилин. Підготовка качиної тушки теж займає певний час. Само приготування маринаду, звичайно, - це лічені хвилини. Але качку необхідно протримати в маринаді на холоді близько 4 годин, при цьому періодично поглядати, щоб струсити рукав для більш рівномірного розподілу маринаду .

Збільшувати час маринування небажано, так як лимонна кислота може зіпсувати смак м'яса. Тоді замість соковитою, ароматною смаженою птиці можна отримати кисле і неїстівне блюдо.

Але в іншому качка, запечена в рукаві, - дуже просте в приготуванні блюдо, при цьому дуже оригінальне за смаком. Моїм гостям таке частування дуже сподобалося. Качка часто радує нас не тільки за святковим столом, а також за маленькими сімейними обідами. Запах запеченого качиного м'яса разом з запахом цитрусових створює незвичайний аромат, в будинку відразу пахне святом, адже запечена качка - явно непересічна кулінарна подія.

Щоб приготувати качку в рукаві в духовці, потрібні:

  • 1 качка вагою 1,5-2 кг;
  • 2 апельсина;
  • 1 лимон;
  • 2 ч. Ложки солі;
  • 1 ч. Ложка чорного меленого перцю;
  • 0,5 ч. Ложки сушеного орегано;
  • 2 ст. ложки оливкової або соняшникової олії;
  • 50 г вершкового масла.

Готуємо по кроках:

Для маринаду нам необхідно видавити сік з апельсинів з лимоном Для маринаду нам необхідно видавити сік з апельсинів з лимоном. Це можна зробити за допомогою спеціального пристосування для добування соку з цитрусових. Якщо такого немає, робимо це за допомогою вилки.

Розрізаємо апельсин навпіл, всередину вставляємо вилку і прокручувати рухами видавлюємо сік Розрізаємо апельсин навпіл, всередину вставляємо вилку і прокручувати рухами видавлюємо сік. Проробляємо те ж саме з цитрусовими.

До що вийшло соку додаємо сіль, перець, орегано, оливкова або соняшникова олія До що вийшло соку додаємо сіль, перець, орегано, оливкова або соняшникова олія.

Всі інгредієнти акуратно змішуємо Всі інгредієнти акуратно змішуємо.

Тушку качки промиваємо під проточною водою, зрізаємо зайвий жир, видаляємо залишки пір'я (при необхідності), видаляємо хвостову залозу, після чого обдаємо окропом Тушку качки промиваємо під проточною водою, зрізаємо зайвий жир, видаляємо залишки пір'я (при необхідності), видаляємо хвостову залозу, після чого обдаємо окропом.
Залишки апельсинів з лимонами поміщаємо всередину качиної тушки. Скріплюємо шкіру зубочистками. Кладемо тушку в рукав, туди ж додаємо маринад і відправляємо в холодильник на 4 години.
За цей час періодично струшуємо пакет, щоб маринад покривав всі частини качки.

Після закінчення часу маринування - відправляємо качку запікатися на 2 години при 180 гр Після закінчення часу маринування - відправляємо качку запікатися на 2 години при 180 гр.С. Посередині цього часу відкрийте духовку, щоб перевернути пакет з птахом на іншу сторону. (Будьте обережні, дійте в рукавицях).

Для створення красивої золотистої скоринки, готову качку дістаємо з духовки, акуратно, зверху розрізаємо рукав, щоб сік, що знаходиться всередині, не витік Для створення красивої золотистої скоринки, готову качку дістаємо з духовки, акуратно, зверху розрізаємо рукав, щоб сік, що знаходиться всередині, не витік. Змішуємо 50 гр. розтопленого вершкового масла з декількома ложками соусу, отриманого при запіканні, і цією сумішшю обмазуємо качку. Збільшуємо температуру духовки до 220 гр.С, і запікаємо птицю ще 10 хвилин - до красивого зарумянивания.

Качка з апельсинами в рукаві готова Качка з апельсинами в рукаві готова. Подавайте її з м'яким картопляним пюре з сиром .

Смачного!

Качка в рукаві в духовці: рецепт приготування

опис рецепта

опис рецепта

Качка в рукаві в духовці, запечена з апельсинами - страва не швидке. Якщо вам цікаво, скільки запікати качку в духовці в рукаві, то я скажу, що я запікаю близько 2 годин 15 хвилин. Підготовка качиної тушки теж займає певний час. Само приготування маринаду, звичайно, - це лічені хвилини. Але качку необхідно протримати в маринаді на холоді близько 4 годин, при цьому періодично поглядати, щоб струсити рукав для більш рівномірного розподілу маринаду .

Збільшувати час маринування небажано, так як лимонна кислота може зіпсувати смак м'яса. Тоді замість соковитою, ароматною смаженою птиці можна отримати кисле і неїстівне блюдо.

Але в іншому качка, запечена в рукаві, - дуже просте в приготуванні блюдо, при цьому дуже оригінальне за смаком. Моїм гостям таке частування дуже сподобалося. Качка часто радує нас не тільки за святковим столом, а також за маленькими сімейними обідами. Запах запеченого качиного м'яса разом з запахом цитрусових створює незвичайний аромат, в будинку відразу пахне святом, адже запечена качка - явно непересічна кулінарна подія.

Щоб приготувати качку в рукаві в духовці, потрібні:

  • 1 качка вагою 1,5-2 кг;
  • 2 апельсина;
  • 1 лимон;
  • 2 ч. Ложки солі;
  • 1 ч. Ложка чорного меленого перцю;
  • 0,5 ч. Ложки сушеного орегано;
  • 2 ст. ложки оливкової або соняшникової олії;
  • 50 г вершкового масла.

Готуємо по кроках:

Для маринаду нам необхідно видавити сік з апельсинів з лимоном Для маринаду нам необхідно видавити сік з апельсинів з лимоном. Це можна зробити за допомогою спеціального пристосування для добування соку з цитрусових. Якщо такого немає, робимо це за допомогою вилки.

Розрізаємо апельсин навпіл, всередину вставляємо вилку і прокручувати рухами видавлюємо сік Розрізаємо апельсин навпіл, всередину вставляємо вилку і прокручувати рухами видавлюємо сік. Проробляємо те ж саме з цитрусовими.

До що вийшло соку додаємо сіль, перець, орегано, оливкова або соняшникова олія До що вийшло соку додаємо сіль, перець, орегано, оливкова або соняшникова олія.

Всі інгредієнти акуратно змішуємо Всі інгредієнти акуратно змішуємо.

Тушку качки промиваємо під проточною водою, зрізаємо зайвий жир, видаляємо залишки пір'я (при необхідності), видаляємо хвостову залозу, після чого обдаємо окропом Тушку качки промиваємо під проточною водою, зрізаємо зайвий жир, видаляємо залишки пір'я (при необхідності), видаляємо хвостову залозу, після чого обдаємо окропом.
Залишки апельсинів з лимонами поміщаємо всередину качиної тушки. Скріплюємо шкіру зубочистками. Кладемо тушку в рукав, туди ж додаємо маринад і відправляємо в холодильник на 4 години.
За цей час періодично струшуємо пакет, щоб маринад покривав всі частини качки.

Після закінчення часу маринування - відправляємо качку запікатися на 2 години при 180 гр Після закінчення часу маринування - відправляємо качку запікатися на 2 години при 180 гр.С. Посередині цього часу відкрийте духовку, щоб перевернути пакет з птахом на іншу сторону. (Будьте обережні, дійте в рукавицях).

Для створення красивої золотистої скоринки, готову качку дістаємо з духовки, акуратно, зверху розрізаємо рукав, щоб сік, що знаходиться всередині, не витік Для створення красивої золотистої скоринки, готову качку дістаємо з духовки, акуратно, зверху розрізаємо рукав, щоб сік, що знаходиться всередині, не витік. Змішуємо 50 гр. розтопленого вершкового масла з декількома ложками соусу, отриманого при запіканні, і цією сумішшю обмазуємо качку. Збільшуємо температуру духовки до 220 гр.С, і запікаємо птицю ще 10 хвилин - до красивого зарумянивания.

Качка з апельсинами в рукаві готова Качка з апельсинами в рукаві готова. Подавайте її з м'яким картопляним пюре з сиром .

Смачного!

Качка в рукаві в духовці: рецепт приготування

опис рецепта

опис рецепта

Качка в рукаві в духовці, запечена з апельсинами - страва не швидке. Якщо вам цікаво, скільки запікати качку в духовці в рукаві, то я скажу, що я запікаю близько 2 годин 15 хвилин. Підготовка качиної тушки теж займає певний час. Само приготування маринаду, звичайно, - це лічені хвилини. Але качку необхідно протримати в маринаді на холоді близько 4 годин, при цьому періодично поглядати, щоб струсити рукав для більш рівномірного розподілу маринаду .

Збільшувати час маринування небажано, так як лимонна кислота може зіпсувати смак м'яса. Тоді замість соковитою, ароматною смаженою птиці можна отримати кисле і неїстівне блюдо.

Але в іншому качка, запечена в рукаві, - дуже просте в приготуванні блюдо, при цьому дуже оригінальне за смаком. Моїм гостям таке частування дуже сподобалося. Качка часто радує нас не тільки за святковим столом, а також за маленькими сімейними обідами. Запах запеченого качиного м'яса разом з запахом цитрусових створює незвичайний аромат, в будинку відразу пахне святом, адже запечена качка - явно непересічна кулінарна подія.

Щоб приготувати качку в рукаві в духовці, потрібні:

  • 1 качка вагою 1,5-2 кг;
  • 2 апельсина;
  • 1 лимон;
  • 2 ч. Ложки солі;
  • 1 ч. Ложка чорного меленого перцю;
  • 0,5 ч. Ложки сушеного орегано;
  • 2 ст. ложки оливкової або соняшникової олії;
  • 50 г вершкового масла.

Готуємо по кроках:

Для маринаду нам необхідно видавити сік з апельсинів з лимоном Для маринаду нам необхідно видавити сік з апельсинів з лимоном. Це можна зробити за допомогою спеціального пристосування для добування соку з цитрусових. Якщо такого немає, робимо це за допомогою вилки.

Розрізаємо апельсин навпіл, всередину вставляємо вилку і прокручувати рухами видавлюємо сік Розрізаємо апельсин навпіл, всередину вставляємо вилку і прокручувати рухами видавлюємо сік. Проробляємо те ж саме з цитрусовими.

До що вийшло соку додаємо сіль, перець, орегано, оливкова або соняшникова олія До що вийшло соку додаємо сіль, перець, орегано, оливкова або соняшникова олія.

Всі інгредієнти акуратно змішуємо Всі інгредієнти акуратно змішуємо.

Тушку качки промиваємо під проточною водою, зрізаємо зайвий жир, видаляємо залишки пір'я (при необхідності), видаляємо хвостову залозу, після чого обдаємо окропом Тушку качки промиваємо під проточною водою, зрізаємо зайвий жир, видаляємо залишки пір'я (при необхідності), видаляємо хвостову залозу, після чого обдаємо окропом.
Залишки апельсинів з лимонами поміщаємо всередину качиної тушки. Скріплюємо шкіру зубочистками. Кладемо тушку в рукав, туди ж додаємо маринад і відправляємо в холодильник на 4 години.
За цей час періодично струшуємо пакет, щоб маринад покривав всі частини качки.

Після закінчення часу маринування - відправляємо качку запікатися на 2 години при 180 гр Після закінчення часу маринування - відправляємо качку запікатися на 2 години при 180 гр.С. Посередині цього часу відкрийте духовку, щоб перевернути пакет з птахом на іншу сторону. (Будьте обережні, дійте в рукавицях).

Для створення красивої золотистої скоринки, готову качку дістаємо з духовки, акуратно, зверху розрізаємо рукав, щоб сік, що знаходиться всередині, не витік Для створення красивої золотистої скоринки, готову качку дістаємо з духовки, акуратно, зверху розрізаємо рукав, щоб сік, що знаходиться всередині, не витік. Змішуємо 50 гр. розтопленого вершкового масла з декількома ложками соусу, отриманого при запіканні, і цією сумішшю обмазуємо качку. Збільшуємо температуру духовки до 220 гр.С, і запікаємо птицю ще 10 хвилин - до красивого зарумянивания.

Качка з апельсинами в рукаві готова Качка з апельсинами в рукаві готова. Подавайте її з м'яким картопляним пюре з сиром .

Смачного!


Реклама



Новости