Рітейл Груп провела реконцепцію магазину Велика Кишеня: в Києві на вулиці Бориспільській з'явився перший в столиці супермаркет Велмарт.
В кінці травня Рітейл Груп (управляє мережами Велика Кишеня і Велмарт) повідомила, що має намір інвестувати 80 млн грн в оновлення магазинів Велика Кишеня , І уточнила, що першою модернізована буде торгова точка в Києві за адресою Бориспільська, 9. Новина була спокійно сприйнята ринком: супермаркети періодично потребують оновлення інтер'єру, обладнання, використання нових технологій. Але виявилося, що за технічним визначенням «оновлення» ховалося набагато більше: замість Великої Кишені відкрився перший в Києві супермаркет Велмарт. кореспондент RAU побував на відкритті і підготував репортаж, як виглядає оновлений магазин Рітейл Груп.
Читайте також - Інтерв'ю з комерційним директором Рітейл Груп
За багато років роботи Великої Кишені на Бориспільській, зелено-жовте оформлення стін магазину з боку проїжджої частини сприймалося вже не як особливість, а як частина пейзажу. Тим відчутнішими був контраст: замість спокійних кольорів Кишені побачити агресивну червоно-біло-жовте забарвлення Велмарт.
Незважаючи на всі старання, до запланованої дати відкриття закінчити всі роботи не встигли. Фасад виблискував свіжою фарбою, а робочі гарячково закінчували монтаж елементів дизайну супермаркету.
Біля входу в Велмарт зібралися жителі найближчих будинків. Особливо раді були найменші - для них компанія організувала розіграш подарунків. Щоб отримати розмальовку, набір олівців, смачний презент або, скажімо, іграшковий глобус, потрібно правильно відповісти на кілька запитань про Велмарт. Наприклад, в якому році мережа почала роботу, скільки відділів в магазині і так далі. Зрозуміло, часто діти не могли знати правильної відповіді, але методом підбору рано чи пізно вгадували і отримували заповітний приз.
Для дорослих покупців ритейлер не став винаходити велосипед і запропонував додаткову знижку в 10% на всі покупки в перші три дні роботи торгової точки. Просто і ефективно. При цьому, на відміну від Великої Кишені, яка працювала на цьому місці раніше з 8 до 23, Велмарт буде працювати цілодобово. Безсумнівний плюс для жителів найближчих будинків, оскільки раніше цілодобовий магазин розташовувався на відстані кількох кварталів.
Всередині теж змінилося чимало. Саме помітна новація - обладнане в центрі залу міні-кафе. Прямо біля стійки кулінарії. Тепер відвідувачі можуть відпочити від покупок прямо в супермаркеті, підкріпившись свежеприготовленной їжею (кухня знаходиться в цьому ж будинку), або спробувавши кава, зварена на професійній кава-машині. Правда, з огляду на високу температуру, великим попитом явно будуть користуватися соки-фреш і чай з льодом. На жаль, поки таких пропозицій немає.
Кілька оновився і асортимент. За словами директора мережі Велмарт Максима Попова, зараз в магазині представлено приблизно 11 000 товарний позицій. Частина з них збігається з тими, що пропонувалися у Великій Кишені, частина - нові. Наприклад, помітно розширено асортимент м'ясної продукції: крім традиційних стейків і вирізок, покупці можуть вибрати продукти швидкого приготування: рулети, ковбаси, котлети і так далі.
Розширено пропозицію і делікатесів. Крім дешевої свіжої риби, заможні клієнти отримали можливість купити дорогу імпортну форель, тунця, лосося і мідій. А для гурманів є акваріум з живою рибою та лобстерами.
Максим Попов звертає особливу увагу на кондитерський відділ. Крім звичайних цукерок і печива в ньому продають торти і кекси власного виробництва Рітейл Груп. Розташований в Києві кондитерський цех гарантує свіжість і високу якість продукції.
Читайте також - Навіщо Великої Кишені власна кондитерська
У день відкриття всі бажаючі могли продегустувати продаються в супермаркеті продукти. Як ковбаси і сир, так і кондитерські вироби і власну випічку. Зайве говорити, що дані пропозиції користувалися підвищеним попитом.
До речі, про випічці. На відміну від магазину-попередника, в Велмарт є власна міні-пекарня.
При її налагодженні і виборі рецептів консультували французькі кухарі - визнані знавці високої кухні. Так що тепер покупці маркету можуть вибрати з декількох сортів свіжоспечених борошняних виробів.
При оновленні асортименту особливу увагу приділили розширенню пропозиції свіжих овочів і фруктів. Навіть візуально відведена під цю категорію товарів площа набагато більше, ніж аналогічний відділ був в Кишені.
У день відкриття в Велмарт прийшло дійсно багато покупців. іноді в проходах між рядами було в буквальному сенсі не проштовхнутися, а багато відвідувачів неодмінно оглядалися на всі боки, оскільки порядок викладення товарів і розташування відділів сильно змінилося.
Як і в багатьох Кишеня, в новому супермаркеті обладнані каси самообслуговування. Правда, поки що покупці явно не звикли до нововведення, і поки при нормальних кас вишиковувалися довгі черги (хоча все каси працювали), у відділі самообслуговування самотньо нудьгував консультант. Його послуги сьогодні виявилися незатребуваними.
Читайте також - Сам собі продавець: навіщо Велика Кишеня впроваджує каси самообслуговування
Але змінилася торгова точка не тільки реконцепцію супермаркету. Рітейл Груп вирішив змінити і орендарів, які перебували на площі комплексу. Замість непримітних і неяскравих магазинів зоотоварів, біжутерії та інших дрібниць, з'явилися точки, більш відповідальні іміджу сучасного маркету.
По-перше, служба термінової доставки Ін Тайм. Здається, що в даному випадку це взаємовигідна співпраця - великий потік відвідувачів в Велмарт обов'язково збільшить кількість клієнтів транспортної компанії. А що поспішає відправити посилку людина, не виключено, знайде хвилинку заглянути в супермаркет. Хоча б за морозивом для порятунку від літньої спеки.
По-друге, одежна магазин Фабрика. Тут логіка не так вже й простежується, але без сумніву присутній: Рітейл Груп намагається дати клієнтові максимум користі від відвідування торгового комплексу. Так що якщо прийшов за бараниною покупці закортить докупити бейсболку або спідницю - Фабрика до його (її) послуг.
Завершує пул орендарів ювелірний магазин Срібний Століття. Тут, очевидно, ставку зробили на імпульсні покупки. Вдало і за низькими цінами купивши все необхідне для дому, відвідувач може і витратити частину зекономлених грошей на дрібничку для коханої жінки. Або коханого чоловіка.
