Bikesha;) 27 жовтня 2012 16:28
Біляші ...
Приготувала я їх вчора і на прохання Іринка ділюся рецептом .... Біляші з м'ясом - це пиріжки з м'ясною начинкою зазвичай з невеликим отвором зверху. Рецепти біляшів не надто відрізняються один від одного, вони готуються з дріжджового тіста з м'ясним фаршем і обсмажуються на сковороді в маслі. Рецепт під катом .... Біляші за цим рецептом виходять з апетитною хрусткою скоринкою і соковитою м'ясною начинкою ...
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)
Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...
Читати повністю... Natali
24 квітня 2015 року, 11:09
Швидкі "біляші" (або "ліниві пиріжки") - швидко і смачно!
Знайшла днями в однокласниках. (Спасибі автору!) Спробувала приготувати. Штука вийшла ДУЖЕ смачна, ситна, і ДУЖЕ проста в приготуванні. Схожі на оладки з м'ясом))), за смаком нагадують біляші))) Рецепт автора: (нижче мої коментарі). Для тіста: • 2 склянки кефіру • 0,5 ч. Ложки соди • 0,5 ч. Ложки солі • 0,5 ч. Ложки цукру • борошно до отримання густоти тесту, як для оладок Для начинки: • фарш м'ясний • цибуля • часник • сіль, перець • по-бажанням можна додати зелений ...
Читати повністю... MashaKhaustova
2 грудня 2014 року, 19:23
Моє повсякденне меню
Одна з найстрашніших головних болів стандартної господині: "Що приготувати на обід / вечеря і т.п.?" Я вирішила її так: склала список страв, які можна приготувати зі звичайних продуктів на кожен день, і не думаю кожен раз, а просто тикаю пальцем в список (або вибираю за наявними продуктам). Отже:
Читати повністю... Марія
17 березня 2012, 2:14
бабусині рецепти
У мене вже давно валяються листочки з рецептами, які мені бабуся написала. Я ось вирішила їх переписати, щоб не загубилися. (Мариновані гриби, Млинці (тонкі, ажурні в дірочку), Тісто для пиріжків (смажених на сковороді в маслі), Тісто здобне (для булочок в духовці), Тісто для чебуреків, Лимонний пиріг)
Читати повністю...
