- Класифікація холодильних вітрин по температурному режиму
- Холодильні вітрини в залежності від констуктівних особливостей
- Класифікація холодильних вітрин за ціною
- Поради щодо вибору холодильної вітрини
Кожне підприємство торгівлі харчовими продуктами потребує такому вигляді обладнання, як холодильна вітрина . Вона необхідна для наступних цілей:
- довгострокове і якісне зберігання харчових продуктів;
- демонстрація продуктів клієнтам;
- організація естетичної обстановки в торговому залі.
Класифікація холодильних вітрин по температурному режиму
Ви можете знайти холодильні вітрини декількох груп. За таким критерієм, як температурний режим, виділяють наступні основні типи даної техніки:
- низькотемпературні (в камері температура повітря не вище -18 ° С; дані моделі необхідні забезпечення схоронності заморожених продуктів);
- середньотемпературні (температура варіюється в межах від +1 до +7 ° С; застосовуються для зберігання охолоджених товарів, таких як ковбаси, молочна продукція та інше);
- високотемпературні (температурний максимум: +10 ° С; оптимальний варіант для зберігання напоїв, «кондитерки» і так далі).
Холодильні вітрини в залежності від констуктівних особливостей
Холодильні вітрини підрозділяються на два наступних типу в залежності від конструктивних особливостей:
- закритого типу;
- відкритого типу.
Закриті моделі складаються з теплоізольованого корпусу і металевого підстави, на яке він встановлюється. Теплоізоляція забезпечується таким матеріалом, як пінополіуретан. Передня сторона вітрини оснащується гнутим ударостійким склом. На задній стороні встановлюються шторки, через які продавець отримує доступ до продукції. Управління здійснюється за допомогою зручного блоку управління, розташованого під рукою у робочого персоналу.
Відкриті холодильні вітрини є найпоширенішим типом обладнання в торгових точках з самообслуговуванням. Вони розташовуються в горизонтальному положенні. Такі агрегати ще називають бонетами. Відкрита вітрина має ізотермічним корпусом, утепленою пінополіуретаном. Деякі моделі додатково оснащуються склопакетами.
Класифікація холодильних вітрин за ціною
Також холодильні вітрини можна класифікувати за ціною на моделі:
- економ (ідеальний варіант для маленьких магазинів і торгових павільйонів на ринках; відрізняються механічним типом управління і мають холодильним агрегатом вбудованого виду);
- стандарт (для середніх і великих магазинів);
- бізнес (для великих магазинів і супермаркетів; оснащуються електронним типом управління і можуть мати як вбудований, так і виносної холодильний агрегат);
- люкс (для гіпермаркетів; оснащуються високотехнологічними системами управління).
Поради щодо вибору холодильної вітрини
- Дізнайтеся площа вашого магазину (це допоможе правильно підібрати клас техніки).
- Визначтеся зі списком продуктів, які планується зберігати (це допоможе підібрати техніку з відповідним температурним режимом).
- Подивіться на тип скла і його товщину (найкраще віддавати перевагу загартованому ударостійкого скла з товщиною не менше 6 мм).
- Зверніть увагу на теплоізоляційний матеріал (пінополіуретан краще пінополістиролу).
Де купити холодильну вітрину
Є безліч варіантів, де купити холодильну вітрину. В даний час зробити це можна не тільки в спеціалізованому салоні, але і на одному з численних сайтів. Звернувшись в інтернет-магазин холодильного обладнання, ви зможете вивчити товар тільки за описом і зображенню, але зате у вас буде можливість заощадити час і кошти.
Безумовно, купувати розглядається обладнання найнадійніше у досвідчених фірм з позитивною репутацією і тісними зв'язками з виробниками. Звертайтеся в компанію «Комплекс-Холод». Ми - експерти в сфері холодильного обладнання для підприємств громадського харчування.
Приємних і вигідних покупок!
«Повернутися в розділ статей
