Розведення курей як бізнес: прибутковість, витрати, обладнання

1. Загальна характеристика бізнесу
2. Стартовий капітал, рентабельність і окупність
3. Які породи курей розводити?
4. Необхідне обладнання
5. Облаштування пташника і місця для вигулу, умови життя курей
6. годування курей
7. Розведення, догляд за пташенятами
8. Профілактика і лікування захворювань
9. Юридичне оформлення бізнесу

Куряче м'ясо і яйця користуються цілорічним попитом у споживачів. Це обумовлено тим, що дані продукти мають порівняно недорогу ціну і містять багато корисних елементів, які необхідні організму людини. Кури невибагливі в догляді і їжі, тому їх розведення може принести хороший заробіток.

Загальна характеристика бізнесу

Бізнес по розведенню курей - вигідний рід діяльності, так як в цьому випадку можна отримати не тільки м'ясо, але і яйця. Дану продукцію завжди можна збути великими партіями, отримуючи значний дохід.

Популярність бізнесу на розведенні курей обумовлена ​​наступними позитивними сторонами цього виду діяльності:

• порівняно невеликій стартовий капітал ;
• швидке зростання птиці і простота догляду за нею;
• популярність курячого м'яса і яєць на ринку, що робить збут даної продукції нескладним;
• безвідходне виробництво: крім яєць і м'яса, також можна реалізовувати пір'я для виробництва подушок, курячий послід, який служить відмінним добривом;
• відсутність сезонного фактора (вирощувати птицю можна цілий рік і, відповідно, постійно збувати продукцію);
• не потрібні великі площі і дороге устаткування.

У даного виду діяльності є і свої недоліки:

• високий рівень конкуренції на ринку - саме тому потрібно заздалегідь знайти канали реалізації;
• захворювання серед курей, які часто протікають як епідемія;
• чим більше поголів'я, тим більше курячого посліду необхідно буде утилізувати.

Незважаючи на згадані вище недоліки, бізнес на розведенні курей вважається досить прибутковим родом діяльності.

Стартовий капітал, рентабельність і окупність

Перш ніж почати процес реєстрації господарства, в першу чергу необхідно підрахувати, наскільки вигідно вирощувати цю птицю. При вирішенні розводити курей-несучок досвідчені фермери рекомендують починати з поголів'я не менше 100 штук, так як вміст меншої кількості може не дати прибутку .

В середньому за рік одна курка-несучка здатна принести близько 250 яєць. Таким чином, поголів'я курей в 100 штук за рік може принести 2500 яєць. При середній вартості яєць в 60-70 рублів за 10 штук, річний прибуток може скласти 150000-175000 рублів.

при складанні бізнес-плану по розведенню бройлерів або курей-несучок слід враховувати такі витрати, як споруда пташника і закупівля обладнання (близько 100000 рублів), покупка поголів'я (100 штук - близько 10000 рублів). Закупівля корми на рік обійдеться приблизно в 35000 рублів, реєстрація бізнесу - близько 10000 рублів. Всі витрати становлять приблизно 140000-160000 рублів.

На думку фермерів, повернути витрати на побудову і запуск ферми вдасться тільки через 1,5-2 роки. Витрати будуть значно нижче, якщо є власність у вигляді заміського будинку або дачі. В такому випадку не будуть потрібні витрати на побудову пташника.

Зміст 100 курей може принести 100000-120000 рублів чистого доходу в рік за умови наявності приміщення під пташник. Рентабельність цього виду бізнесу безпосередньо залежить від кількості поголів'я. Чим воно більше, тим вигідніше буде займатися розведенням курей.

Які породи курей розводити?

При виборі породи для розведення в першу чергу необхідно визначитися, для якої мети вони будуть вирощуватися (на продаж у вигляді м'яса або для виробництва яєць).

Серед м'ясних порід користуються попитом такі:

• Кохинхин. Порода особливо популярна в північній частині Росії. Це обумовлено тим, що кури цієї породи мають гарне оперення і жировий прошарок, які не дають птахам замерзнути при низьких температурах. Кури цієї породи досягають ваги до 3,5 кг, півні - до 4,5 кг;
• Корніш (корнуельського кури). Жива вага дорослої півня досягає 5 кг, курки - до 3,5-3,8 кг. За рік здатні принести не більше 130 яєць, маса одного яйця коливається від 55 до 60 м
• Американські білі плімутрок. Порода родом з США. Птахи можуть мати різне забарвлення (4 кольори), найбільш продуктивними вважаються саме білі кури. Дорослий півень може мати вагу до 4 кг, кури - близько 3 кг. Несучість курей складає близько 180 штук на рік.

Найпопулярнішими яєчними породами є:

• Хайсек. Це голландська порода, показники несучості яких - понад 300 штук на рік. Мають великий розмір і висока якість шкаралупи. Жива вага курки може досягати всього 1,5-1,8 кг.
• Редбро. Особливістю даної породи є швидка адаптація до різних кліматичних умов. Дуже швидко набирають вагу. Маса дорослого півня може досягати всього лише 2,5 кг, курки - 2 кг. Кури цієї породи здатні приносити близько 300 яєць на рік.
• Китайська шовкова. Середня вага курочки складає до 2 кг, півня - до 2,5 кг. Кури мають високу несучість, показник за рік може перевищувати 350 штук (вага одного яйця - близько 62 г). Виводимість потомства становить 92%.

Також існують м'ясо-яєчні породи, з яких можна виділити такі:

• Кучинський ювілейні. Дана порода популярна у всіх центральних і південних частинах Росії. Жива вага курки становить приблизно 3 кг, півня - 3,7 кг. Несучість кучинських ювілейних несучок дорівнює 180-200 штук на рік, виводимість курчат тримається на рівні 75%.
• Московська чорна. Має характерний чорний забарвлення пір'я. Птахи невибагливі в утриманні. Вага курки - близько 2 кг. Самки цієї породи можуть давати до 180 яєць на рік. Вага одного яйця - близько 62 м
• Нью-Гемпшир. Популярна порода в Росії, вирощуванням якої займаються як дрібні, так і великі підприємства. Це обумовлено тим, що птахи невибагливі в догляді і мають хорошу продуктивність. Середня маса дорослого півня може досягати 3,5 кг, курки - до 2,5 кг. Несучість породи - близько 220 штук на рік.

Щоб отримати максимум вигоди від розведення курей, рекомендується мати в своєму господарстві хоча б одну породу несучість і одну - м'ясну. Це дозволить ефективно розводити поголів'я і одночасно збувати продукцію.

Необхідне обладнання

На початковому етапі бізнесу багато обладнання не потрібно. Для початку потрібні:

• годівниці (2-4 штуки на секцію);
• поїлки (на одну секцію - мінімум 5 штук);
• морозильна камера для зберігання продуктів;
• освітлювальне обладнання;
• ємності під золу;
• гнізда (1 гніздо на одну особину);
• сідала (розташовувати їх слід на 80 см вище рівня підлоги);
• інкубатори.

У міру зростання підприємства необхідно буде докуповувати обладнання.

Облаштування пташника і місця для вигулу, умови життя курей

Побудований пташник повинен мати систему вентиляції приміщення, що допоможе уникнути розвитку певних захворювань. Дана міра необхідна і для того, щоб видаляти аміачні пари від курячого посліду.

Всі наявні лазівки (вентиляція, вхід-вихід в загін для вигулу, вікна) для проникнення холодного повітря в зимовий час необхідно буде закрити, щоб уникнути втрат тепла. У зимовий час необхідно утеплити підлогу, поклавши на нього теплоізоляційний матеріал (товщина - не менше 15 см) і зверху застеливши соломою.

Також в зимовий час буде потрібно додатковий обігрів пташника: температура повинна бути не менше 24 градусів. Те ж стосується і освітлення (тривалість світлового дня у несучок повинна бути не менше 16 годин): з скороченням світлового дня в осінній період потрібно включати лампи денного світла.

У пташнику обов'язково повинні бути сідала (на одну одиницю поголів'я має припадати 15-20 см бруса сідала, його перетин - 5х5 см.). Гнізда необхідно розміщувати на висоті 50-60 см щодо статі, їх розміри - 30х35х35 см. Матеріалом для виготовлення гнізд послужать фанера і тес.

Місце для вигулу птиці повинно бути обов'язково загороджений. Ця ділянка можна обтягнути сіткою-рабицею. Висота огорожі повинна бути не менше 1,5 м у висоту. Необхідно, щоб загін був впритул прибудований до пташника, вхід і вихід повинен бути загальним. У разі знаходження загородки для вигулу з сонячної сторони необхідно натягнути зверху брезент для створення тіні.

годування курей

Від правильного і якісного харчування залежить те, наскільки швидко поголів'я буде набирати вагу, яка кількість яєць будуть давати несучки і, що найголовніше, наскільки поголів'я буде здоровим.

Режим годування пташенят відрізняється від годування дорослого поголів'я. Щоб задовольнити всі потреби курчат у вітамінах, з моменту їх народження їм потрібно давати легкопереваріваемие корм: просо, кукурудзу, молочні продукти, пшеницю. Також їм можна давати заводський комбікорм, змішаний з сухим молоком.

Бройлерні породи важливо з перших днів привчити до спеціальної техніки харчування. Рівень годівниць повинен бути по груди птаха, а в міру її росту їх необхідно піднімати. Співвідношення корми до води має бути 1: 1,6.

Більшість фермерів вважає найоптимальнішим і відповідним кормом для розведення курей в домашніх умовах заводської комбікорм. Це обумовлено тим, що в даному продукті містяться всі корисні вітаміни та мікроелементи, щодня необхідні курям. Однак з боку витрат це не дуже бюджетний варіант (його ціна - близько 10 рублів за 1 кг).

Корм повинен відповідати високому рівню якості, так як неякісний продукт може привести до ослаблення імунітету і розвитку різного роду захворювань у поголів'я.

Вода також є дуже важливим аспектом правильного харчування: вона повинна бути у курей завжди і в чистому вигляді (забруднена вода може стати причиною розвитку серйозних захворювань).

Фахівці в галузі птахівництва настійно рекомендують періодично додавати в раціон поголів'я зерно, різні мінеральні добавки (кісткове борошно, черепашку, крейду, перемелені яєчну шкаралупу) і вітамінні комплекси. Крім цього, необхідно включати в харчування зелень, коренеплоди, картопля.

У літній період кури за умови вигулу, можуть вживати в їжу свіжу траву, комах. Це допоможе значно скоротити витрати на корми.

Розведення, догляд за пташенятами

Розведення курей включає закупівлю інкубаційних яєць, вирощування молодих особин до статевого дозрівання, вибракування несучок з низькою несучістю, виробництво яєць, забій поголів'я для отримання м'яса.

Інкубаційний цикл становить 3 тижні. Етап вирощування триває 18-20 тижнів. Виробничий цикл триває 52 тижні.

Після народження пташенят протягом першого місяця життя їх слід утримувати в теплому приміщенні під обігрівачами. У перші 10 днів температура в кімнаті повинна залишатися в межах 22-25 градусів.

Профілактика і лікування захворювань

Серед поголів'я курей можуть розвиватися такі захворювання:

• грибкові (аспергільоз, стригучий лишай);
• інфекційні (стрептококозу, віспа, сальмонельоз, мікоплазмоз респіраторний);
• гельмінтози (сінгамоз, цестадоз, капіллярідоз).

Також існують захворювання, викликані комахами, наприклад, пероедов. Це комахи, здатні паразитувати на шкірному покриві птиці. Харчуються вони відмерлими ділянками шкіри, пуху і пера.

Спосіб лікування залежить від конкретної хвороби. Можуть застосовуватися:

• дезінфікуючий розчин, який додається в воду;
• террамицин;
• розчин марганцівки, доданий в воду;
• антибіотики в формі аерозолю;
• різні харчові добавки.

У курей бувають захворювання, які не підлягають лікуванню (енцефаломіеліт, грип, анаеробна діарея або пронос у курчат).

Щоб знизити загрозу розвитку захворювань серед птахів, необхідно дотримуватися наступних профілактичних заходів:

• періодично проводити дезінфекцію приміщень;
• робити вакцинацію (в разі необхідності);
• підтримувати гігієну в пташнику;
• годувати птицю тільки якісним кормом;
• своєчасно міняти підстилку (вона повинна бути завжди сухою);
• включати в раціон різні добавки, багаті корисними вітамінами і мікроелементами.

Юридичне оформлення бізнесу

Реєстрація бізнесу на розведенні курей є важливим аспектом, якому слід приділити особливу увагу. Без наявності певної документації неможливо збути наявну продукцію. Також за відсутність необхідних паперів можна отримати штраф.

Для оформлення бізнесу необхідно:

• зареєструвати ІП або ТОВ для легальної роботи в даній сфері діяльності. Що краще вибрати - ТОВ або ІП, розповість дана стаття ;
• зробити сертифікат, що підтверджує безпеку реалізованого товару;
• зробити довідку від ветеринарного лікаря, отримати її можна за умови здачі на спеціальну експертизу курячого м'яса і яєць.

Дивіться відео про особливості розведення курей, їх породах, облаштуванні пташника і годівлі птиці:

Перед тим, як приступити до створення бізнесу з вирощування курей, необхідно зважити всі за і проти. Важливо знайти ринки збуту і забезпечити правильні умови для повноцінного росту і розвитку птиці.