Кальян на вині був і по праву залишається одним з найбільш екзотичних рецептів приготування димної трубки. У сучасному світі ні для кого не секрет що представляє собою кальян і для чого він потрібен. Для більшості курців - це засіб позбавлення від стресу і можливість розслабитися після важкого трудового дня. Традиційно в якості рідини для кальяну використовують звичайну воду. Але для додачі екзотичного смаку здавалося б знайомому димному аромату, можна спробувати використовувати вино. Воно посилює п'янкий ефект, що виникає при палінні, тому довго вдихати дим, відфільтрований вином не варто. Також досвідчені курці не рекомендують починати знайомство з кальяном з винного. І найголовніше, після куріння кальяну на вини не варто сідати за кермо!
Кальян на вині, вибираємо вино
Але давайте перейдемо до вибору вина для нашого кальяну. Вино для кальяну можна взяти будь-який - біле, червоне, можна навіть шампанське або мускатне рожеве - все залежить від Вашого смаку. Але краще використовувати молоде червоне вино, оскільки під дією температури виходить ніжний і легкий дим, від вдихання якого можна швидко розслабитися. Кальян на білому вині по - своєму цікавий, для різноманітності можна поекспериментувати з різними смаками, може Вам сподобатися саме цей кальян.
Який тютюн вибрати?
До вибору тютюну потрібно підходити дуже ретельно, хоча з вином поєднуються дуже багато ароматів, особливо фруктові. Але все ж до червоного пропонують використовувати тютюн з шоколадом, вишнею, сливою, лісовими ягодами. До білого - з полуницею, кавуном, виноградом, динею, яблуком, малиною. До ігристих - з м'ятою і цитрусовими. Ще потрібно відзначити, що тютюн обов'язково повинен бути вологим, оскільки вино посилить його ароматність. А сухий тютюн тільки зіпсує смак кальяну.
який найкращий тютюн для куріння кожен повинен вибрати для себе самостійно. Хтось віддає перевагу легким видам, прикладом служить тютюн Nakhla . А кому-то припаде до смаку представники міцних видів, наприклад Darkside .
Найголовніше при приготуванні кальяну на вині - це дотримання правильних пропорцій води і вина. Недосвідчені курці вважають, що якщо кальян на вині, то в колбу необхідно наливати чисте вино. Але це судження помилково. Оскільки, вдихаючи пари спиртного, можна швидко захмеліти, також можуть з'явитися неприємні відчуття такі як слабкість, нудота і запаморочення. Оптимальні пропорції 1: 2 або 1: 3. Щоб урізноманітнити смак, зробити його більш насиченим і яскравим, можна в вино долити сік, додати фрукти або прянощі.
Кальян на вині рецепт приготування
Перейдемо безпосередньо до рецептом приготування. Змішуємо воду з вином в бажаної пропорції і відправляємо рідина для охолодження в холодильник на кілька годин.
Після охолодження заливаємо суміш в колбу і звертаємо увагу, щоб нижня частина трубки занурилася в нашу суміш на 2 - 4 см. Від дотримання цього правила буде залежати якість очищення і охолодження диму.
Після закінчення куріння необхідно обов'язково вилити використану рідину з колби, оскільки при палінні вино ввібрало в себе отруйні домішки. Пити цю рідину не можна, це може привести до важкого отруєння!
Якщо зробити все правильно, то куріння для Вас принесе одне задоволення. Ще потрібно відзначити, що вдихати дим такого кальяну Ви можете до двох годин без зміни його смаку. Якщо порівнювати, то кальян на воді курять близько півгодини.
Наостанок хочеться сказати, що потрібно експериментувати, пробувати різні поєднання смаків, види вина і його пропорції з водою. І приготував кальян на вині Ви не тільки здивуєте своїх друзів незвичайним хмільним смаком диму, але і придбайте славу кальяну справ майстра.
Кальян на вині
4.5 (90%) 2 vote [s]
