Топ новостей


РЕКЛАМА



Календарь

Экономика мира » Новости »

«Ашан»: виграє той, хто працює з локальними виробниками

3529 переглядів

Тетяна Федорович, директор з регіональних закупівель «Ашан» розповіла на форумі Food Business Russia 2018 про розвиток мережі в регіонах і роботі з постачальниками.

За словами Тетяни Федорович, в непродовольчих товарах перемагає   ритейлер   , Який зможе забезпечити, завдяки великим логістичним платформ, присутність недорогого, але цікавого товару в своїх магазинах За словами Тетяни Федорович, в непродовольчих товарах перемагає ритейлер , Який зможе забезпечити, завдяки великим логістичним платформ, присутність недорогого, але цікавого товару в своїх магазинах. У продуктовому ж ритейлі перемагає мережу, у якій більше локальних і свіжих товарів.

В умовах продовольчої ембарго це особливо актуально, покупці, а слідом за ними і мережі, все більше цікавляться фермерської продукцією. Однак, обсяги виробництва, віддаленість і інші технічні складності не завжди дозволяють працювати з такими виробниками в масштабах всієї мережі.

- У Барнаулі є відмінний виробник сиру, але він в двох годинах їзди від міста, - наводить приклад Федорович.

За словами представника «Ашан», з усіх постачальників рітейлера 95% - це локальні виробники. Якщо дивитися по товарних категоріях, то представленість місцевих продуктів складає від 60 до 90%.

Згідно з дослідженням британської компанії IGA, мережам варто інформувати покупця про походження товару. Якщо це локальне виробництво, то потрібно ще і додатково підсилити на цьому акцент. На європейських ринках люди частіше вибирають те, що зроблено рядом.

Тетяна Федорович також повідомила, що «Ашан» планує в цьому році відкривати магазини в трьох форматах - у будинку, супермаркети і гіпермаркети міського типу. Так, 6 березня рітейлер відкриває перший гіпермаркет в Красноярську, пізніше в березні - в Краснодарі. Однак, основний упор буде зроблений на ребрендинг. Як раніше заявляла Федорович, в гіпермаркетах недостатньо просто викласти товар - покупець повинен отримувати задоволення .

Артем Сергєєв, Retail.ru

Поділитися публікацією: Підписуйтесь на наш канал в Telegram і Яндекс.Дзен , Щоб першим бути в курсі головних новин Retail.ru.


Реклама



Новости