Розведення індиків, як бізнес

1. Породи індиків, які підходять для розведення, як бізнесу
2. вирощування індиків
3. екстенсивне розведення
4. клітинне розведення
5. підлогове розведення

Вирощування індиків є вигідною справою. Воно набуло свою популярність завдяки низьким витратам на старті і високим попитом на кінцеву продукцію. Вирощування індиків не займає багато часу, а дієтичне м'ясо зараз досить затребуване. Воно насичено залізом і білком при малій кількості жирової тканини. М'ясо індички відмінно підходить для активних людей і жінок, що годують.

Грамотна організація даного бізнесу дозволить збільшити доходи. Важливо підбирати найбільш великі породи птахів, а також правильно скласти весь процес вирощування. Найвищими пунктами витрат на організацію стануть придбання або оренда земельної ділянки, покупка індичок і корми для них, а також установка птахокомплексу.

У разі правильного ведення бізнесу все початкові вкладення вийде відбити протягом 2-5 років. Ефективність вирощування індиків доходить до 98%. Величина стартового капіталу буде залежати від початкових умов: клімат на місцевості, спосіб розведення птахів і так далі.

При грамотному вирощуванні здорова індичка за тиждень повинна додавати у вазі 90 грам, а індик 145 грам. Ознакою успішності розведення птахів також є їх несприйнятливість до хвороб. Ще існує параметр відносини живого і забійної ваги особини. У індичок він повинен прагнути до 80%, у бройлерів до 70%, а у великої рогатої худоби зазвичай становить 60%. Прибутковим вирощування індиків стає при низьких витратах на виробництво одного кілограма м'яса і високою його вартістю на реалізацію.

При розвитку бізнесу стане можливо підвищити його ефективність. Для цього потрібно буде встановити забійний цех, а також вивчити основи глибокої переробки. Разом з цими діями стане можливим розширення списку продукції на продаж. Реалізовувати після вийде не тільки туші індичок або разделанное м'ясо, а й напівфабрикати, наприклад, сосиски або ковбаси.

На прибутковість справи безпосередньо впливає підбір порід птахів. Деякі відрізняються підвищеними показниками щотижневого набору маси, інші ж швидше ростуть. І тут перед тваринником стоїть важливе завдання: підібрати такий крос, який найкраще підійде для його господарства.

У нас в країні зазвичай вирощують птахів, які вийшли в результаті хаотичного спарювання. Вони є менш залежними до умов навколишнього середовища, але страждає їх плодючість, а також якість м'яса. Вага чоловічих особин досягає восьми кілограм, жіночих - п'яти.

Породи індиків, які підходять для розведення, як бізнесу

Бронзова широкогруда індичка - одна з кращих порід птахів для вирощування з метою переробки та продажу. Самки даного виду ростуть до дев'яти кілограм, а деякі самці по вазі досягають п'ятнадцяти кілограм. Вперше дана порода була схрещена в Америці, а вже після стала популярною для розведення на території Росії.

Головним мінусом бронзової широкогрудої індички є те, що містити її можливо виключно в клітинах, вона не призначена для пасовищ. Несучість породи може досягати значень 120 яєць за рік. Вилуплюється зазвичай 75% з них. Номінальних показників ваги птиці досягають вже на 20-23 тижні життя, вже тоді їх можна забивати на м'ясо.

Хорошим варіантом індички для пасовищного вирощування є порода північнокавказька бронзова. Самці цього виду у вазі досягають 14 кг, самки ж 7 кг. Яйцекладка у них починається на дев'ятому місяці життя, тривати вона може до шести місяців. За цей час самка може призвести приблизно 80 яєць.

Порода біла широкогруда відрізняється високими показниками зростання. Індички даного виду легко пристосовуються до умов навколишнього середовища. Початок і тривалість несучості у нього збігаються з північнокавказької бронзової, але яєць самки видають більше, до 120 за період. Птахи цього виду відрізняються високою масою, самці у вазі досягають 25 кг, а самки - 10 кг.

Порода БІГ-6 характеризується швидким ростом. Вона спеціально призначена для вирощування на забій. Її самці важать до 25 кг, самки ж до 11 кг. У БІГ-6 високе значення відношення нормального до забійному вазі, воно досягає 85%. З цим не зрівняється жодна інша тварина.

Але дана порода має один суттєвий недолік. Самець БІГ-6 настільки крупніше самки, що природне осіменіння стає неможливим без травмування останньої. Тому для розведення даного виду використовується штучне запліднення. Це ускладнює розмноження індичок БІГ-6.

У птахоферми може бути два напрямки функціонування: самостійне розведення індиків або ж покупка пташенят з подальшим вирощуванням. Одне яйце коштуватиме від сотні рублів, залежно від породи. Для їх виведення потрібно інкубатор. На тисячу яєць він коштує приблизно 25 тисяч рублів.

Ціна за одного добового пташеня починається зі 150 рублів. З кожним днем ​​вона все зростає. Практично на всіх птахофермах визначено графік виведення яєць. Це зручна система, адже заздалегідь відомо час закупівлі пташенят.

Через такого функціонування птахоферми з'являється необхідність в машині для їх транспортування. Також на ній можливо возити і інші вантажі, наприклад, обладнання або корму. Відповідний для цієї справи мікроавтобус коштує півмільйона рублів. Це значна сума, але успішне ведення справи дозволить окупити її.

вирощування індиків

Одним з етапів планування бізнесу є визначення варіанту вирощування птахів. Всього їх чотири: на підлозі, екстенсивний, Напівінтенсивний і вирощування в клітинах. Їх можна поєднувати один з одним для досягнення максимальної ефективності птахоферми.

Твариннику слід брати до уваги умови зовнішнього середовища. Адже вона безпосередньо впливає на вирощування індиків.

Основні фактори:

• генотип індичок;
• схильність птахів до різних хвороб;
• розмір території для вирощування;
• тип корму;
• світловий режим;
• температура середовища;
• хімічний склад повітря.

екстенсивне розведення

Екстенсивний варіант вирощування птахів більш кращий в південних регіонах. При ньому молоді особини перші два місяці життя мешкають в теплому приміщенні, а вже після переселяються на пастбищную територію. Там вони живуть до досягнення максимальних показників м'ясистості і подальшого забою. Для захисту від негоди пасовище обладнується спеціальними загонами. У них встановлюються годівниці для птахів, а підлоги застеляються.

Для загонів переважно освітлення та водопостачання. На території пасовищ також повинні бути встановлені спеціальні ємності для утримання мертвих птахів і ізолятори для відбракованих особин.

Перші два місяці життя птиці містяться в опалювальному приміщенні, а після переміщаються на заготовлені пасовища. Індичата вигулюються стадами, по півтори тисячі в кожному. При необхідності вони додатково діляться по групах і рівномірно розподіляються по заздалегідь обмеженим ділянкам пасовища.

Для нормальної життєдіяльності птахів на одну особину повинно припадати 20 кв. метрів території. На четвертому місяці життя індички вступають в період статевого дозрівання, тоді потрібно відокремлювати самців від самок.

Дві тисячі птахів можна виростити на території площею 8 гектарів. Оренда землі такого розміру на південній території Росії за рік коштуватиме 20-80 тисяч рублів. Всю територію необхідно огородити парканом заввишки від трьох метрів, адже молоді індички можуть злітати. Огорожа повинна бути міцним, щоб на дільницю не потрапили дикі тварини.

Що міститься в приміщенні молодняк годується кормосумішами. Пасовищні особини повинні харчуватися зерносумішей, а також мінеральними кормами. За випасом птахів обов'язково повинен хтось стежити, попереджати будь-яку для них небезпеку і стежити за станом території і годівниць.

Робочий птахоферми в середньому отримує 15 тисяч рублів за місяць. Обслуговуючому персоналу потрібно носити спецодяг на пасовище, зберігається вона повинна там же. Це знизить захворюваність індичок.

Головною перевагою вигульного варіанту вирощування птахів є те, що витрати на утримання індичок сильно знижуються. Адже в приміщенні вони живуть тільки в перші місяці життя, а також переміщаються туди під час негоди, а в решту часу перебувають на пасовищі. При такому підході зменшуються витрати електрики.

Екстенсивне вирощування також збільшує стійкість птахів до всіляких хвороб. Пасовищні птиці рідше схильні до респіраторних захворювань і проблем зі шлунком. А це зменшує відсоток вибракуваних особин, тим самим підвищуючи ефективність і прибутковість підприємства.

Основним же недоліком екстенсивної системи вирощування індиків є те, що вона стає неможливою в холодних областях країни. Пасовищний підхід на території Росії знайшов найбільшу популярність в Північно-Кавказькому районі.

Ще з мінусів можна відзначити необхідність великої території для вирощування птахів. А їх постійне перебування на вулиці може привести до переохолодження та перегрівання особин. Неправильно складений раціон стане причиною нестачі вітамінів у птахів, що призведе до їх хворобливості.

Заключним недоліком такого варіанту вирощування є сезонність отримання продукції. З цієї причини підприємство буде отримувати дохід не постійно, а лише в певні періоди.

клітинне розведення

Для клітинного варіанту вирощування птахів потрібно спеціально підготовлений пташник з системою вентиляції, а також опаленням. Даний метод дозволяє отримувати більшу кількість продукту. Підходить клітинне вирощування для індичок легких і середніх порід. Важкі ж частіше ростять в підлоговому варіанті змісту. Пов'язано це з великою вагою дорослих особин, самці можуть досягати 25 кг. На таких птахів потрібно занадто великі клітини, що знизить ефективність підприємства.

Клітинне вирощування оптимально підходить при відгодівлі самок на забій, а також для утримання молодих племінних особин. Даний метод набуває свою ефективність завдяки обмеженню пересування птахів в клітках. У них зростають показники набору ваги за добу (до 15%), а кількість корму для їх прожитку знижується на 8%. Вирощуваних в клітинах самок можна штучно запліднювати, а одиничне знаходження самців в клітинах покращує гігієну взяття сімені.

Але вирощування індиків в обмеженому просторі весь час не радиться. У молодих особин зменшуються показники зростання, а відсутність руху є причиною виникнення фізичних недуг. У таких птахів частіше ламаються крила, з'являється слабкість в ногах і збільшується ризик всіляких захворювань. З цієї причини в клітинах вирощується молодняк, а при досягненні певних розмірів перекладається на пасовищне або підлогове утримання, залежно від умов навколишнього середовища.

У ролі пташника зазвичай виступає каркасний ангар. Для нормальної циркуляції повітря в ньому проводиться вентиляційна система. Ангари легко встановлювати на територію господарства, за ціною вони нижче своїх цегляних аналогів, що робить їх ідеальними для розведення птахів. Будівництво квадратного метра пташника коштує приблизно в 2,5 тисячі рублів. Будова для утримання 500 індичок обійдеться в 650 тисяч рублів, ще 100 тисяч піде на його обладнання, установку освітлення, опалення та вентиляції.

На одну клітку не повинна припадати більше двох особин. Обмежені в русі птиці відрізняються високою сприйнятливістю. Гучні звуки можуть стати причиною сильного страху, що призведе до спроб вибратися з клітки, а це загрожує всілякими травмами.

Клітини найзручніше містити в клітинних батареях. Для птахоферм їх купують двоярусними, країна-виробник не настільки значна. Більш переважними є клітини для курей, адже їх легше дістати. І за ціною вони дешевші інших. У клітці повинна знаходитися спеціальна годівниця, поїлка і система очищення від посліду. Клітинна батарея на 70 особин обійдеться приблизно в 30 тисяч рублів. Одним із способів економії є самостійне їх спорудження.

підлогове розведення

Підлоговий варіант розведення індиків затребуваний при вирощуванні важких птахів на забій. Але можливо зміст і інших порід. Для його реалізації необхідно приміщення з системою опалення, кондиціонування, а також проведене освітлення. Пол слід застелити.

Види покриття:

• підстилкове;
• щілинне;
• змішане;
• планчатоє;
• Сітчасте.

Найчастіше підстилка проводиться з дерев'яної стружки. Вони м'які для птахів, захищають їх від холодної підлоги, а також швидко вбирають надлишки вологи. Для цих цілей більш кращою є стружка м'яких порід дерев.

Але з такою підстилкою може виникнути проблема. Маленькі индюшата їдять стружку, що для них загрожує ускладненнями, тому її можна замінити м'якої соломою. Підстилку необхідно регулярно змінювати, не рідше ніж раз на місяць. Найзручніше заздалегідь придбати великий обсяг тирси з виробництва, так вийде істотно на них заощадити.

При підлоговому утриманні приміщення пташника зручно розділяти огорожами. Територія позначається по зонам, в якій містяться клітини з птахами однакових груп. Класифікувати їх можна за віком, статтю, породі, наявності захворювань та інших ознак. Огорожа повинна йти від підлоги до стелі, в іншому випадку індичка може його перелетіти.

У підлоговому утриманні встановлюється щільність індичок по території. Визначається вона планованим максимальною вагою особини. Наприклад, якщо забій індички проводиться на чотирнадцятій тижні життя при її масі в 6 кг, то на один кв. метр території розміщується не більше п'яти птахів. Якщо вага 8,5 кг, то 3,6 птиці на одиницю площі. При живій масі в 12 кг - 3,2. Група молодих особин повинна бути не більше 250 голів, а кількість м'ясних індичок в одній секції не повинно перевищувати 500 птахів.

Безліч російських підприємств займається продажем необхідного обладнання для облаштування пташників. Найчастіше є присутнім міжміський доставка. Знайти підходящу компанію можна по пошуковому запиту в мережі. Вартість годівниць різниться в залежності від фірми-виробника, розмірів і якості. В середньому її ціна на 25 голів складає 500 рублів, а у поїлки 400 рублів.

Для нормального функціонування пташника необхідні сідала. Зазвичай це дерев'яні жердини, що встановлюються в метрі над землею. На них розміщуються гнізда для яєць. Розмір кожного гнізда повинен бути 60х60 см.

Для харчування індичок використовується комбікорм. Його легко придбати на відповідних фабриках. Фасується корм в двадцятикілограмовий пакети, вартість кожного становить приблизно 600 рублів. Доросла птиця під час яйцекладки за 21 тиждень споживає 43 кг корму. Молоді самки за 33 тижні з'їдають 52 кг, самці - 59 кг. Для дорослих особин на забій протягом восьми тижнів буде потрібно 4,2 і 3,8 кг корму відповідно. Протягом семи наступних тижнів - 27 і 11 кг відповідно.

Досвідченим шляхом було встановлено, що найефективнішим варіантом вирощування є зміст чотирьох груп індичок, різних за віком на шість тижнів кожна. М'яса на забій буде постійно достатня кількість. Забивати самок можна з 12 кг ваги, а самців з 22 кг.

Варто стежити за станом здоров'я птахів. Рекомендується пташенятам робити вакцинацію від основних хвороб. Вартість для однієї індички на цю процедури буде приблизно 50 рублів. Згідно зі статистикою, 2% самок і 6% самців вмирають.

Установка забійного цеху є важливим кроком у розширенні бізнесу. Це збільшить потенційна кількість клієнтів, додавши до списку покупців людей, у яких немає можливості переробки птахів. Що займається вирощуванням індиків господарства примітні тим, що виробляють товар з великим попитом. Рентабельність такого підприємства наближається до значення в 98%.

Схожі записи