Розведення індоуток як бізнес, вигідно чи ні

1. Як вони виглядають
2. Основні «за»
3. способи придбання
4. раціон
5. Забій на м'ясо
6. смакові якості
7. прибутковість
8. висновок

.

В кінці двадцятого століття на території СРСР з'явився новий вид домашніх птахів - мускусні качки. Одомашнені вони давно індіанцями, а в XVIII столітті вже завозилися в Росію з Франції, а потім з Туреччини, але не набули широкого поширення. У природі мешкають в Мексиці. Це один з різновидів деревної качки, наявність водойми для них не обов'язково. Інша назва - індоуткі, є між індиками і качками деяку зовнішню схожість, але це не спеціально виведена нова порода.

Індоутка - відносно нова сільськогосподарська птиця

Як вони виглядають

Зовнішній їх вигляд злегка відрізняється від звичайних качок. Виділяються своєрідні нарости на голові, які і додають схожість з індиками. Досить широке довгий тулуб, на вигнутій шиї велика голова, довгий, закруглений хвіст. Селезні досягають ваги до шести кілограм, а самки - до чотирьох. Відносяться до м'ясних порід, розводяться для виробництва м'яса.

Основні «за»

Причини, за якими розведення індоуток вигідно:

1. Невибагливі в кормах.
2. Вирощування не складає проблем.
3. Немає необхідності в водоймі.
4. Добре переносять зиму в утеплених приміщеннях.
5. Легко инкубируются.
6. Несучість 70-100 яєць на рік. Їстівність.
7. Чи не створюють багато шуму, за що отримали назву «німі качки».
8. Стійкі до захворювань, але містять окремо від інших домашніх птахів.
9. М'ясо ніжне і смачне, без «болотного» присмаку.
10. Забій проводять через 3-4 місяці.

Наявність водойми для вирощування індоуток можливо, але не обов'язково

Прийнявши рішення про розведення мускусних качок, складіть план роботи і виконайте супутні завдання:

1. Придбання птахів.
2. Виведення потомства.
3. Розміщення в літній і зимовий час.
4. Закупівля і вирощування корму.
5. Реалізація убоіни.

способи придбання

Придбати індоуток можна в спеціалізованих господарствах, на птахофермах, на приватних подвір'ях. Інформацію про продаж легко знайти через інтернет. Для розведення природним шляхом, на 4-6 самок - один селезень. Для відтворення потомства вік мускусних качок повинен досягати 20 тижнів. Дорослих птахів найкраще купувати для домашнього вирощування. Прекрасні квочки виведуть індоутят і ви зможете наростити поголів'я. Якщо ви збираєтеся займатися розведенням і відгодовування для м'яса, то придбайте інкубатор і виводите потрібну кількість особин.

Варіант 1. Щоб самка висиджувала яйця, їй відведіть тихе місце в кутку пташника, пристосувавши під гніздо кошик, картонну коробку або ящик з фанери, застелені м'якою натуральною тканиною, мішковиною або сіном. Поруч повинна стояти ємність з водою. Індоуткі залишають гніздо вкрай неохоче, важливо забезпечити їх їжею і водою. А можливість викупатися дасть вентиляцію гнізда, постачання яєць киснем і попередження перегріву. На 30-35 день виводиться потомство.

Індоутка може самостійно виводити каченят

Варіант 2. У спеціалізованому господарстві купуються запліднені яйця і закладаються в інкубатор. Його легко зробити самостійно, так як промислові аналоги громіздкі і дороги. Спосіб виготовлення простий: береться ящик на 10-20 см. Більше лотка для яєць, оббивається зсередини подвійним шаром утеплювача. Внизу робиться 5-6 отворів для вентиляції, вгорі або з боків встановлюються обігрівальні елементи, частіше всього 4 лампочки по 25 Вт на лоток з 50 яєць. Вгорі прорізається отвір і закріплюється терморегулятор. Інкубатор перевіряється на температурний режим протягом 1-2 діб, після цього закладаються свіжі запліднені яйця 5-6 денної давності, і проводиться инкубирование.

Детальну інформацію по створенню інкубатора і про режими його роботи знаходять в спеціалізованих джерелах і в інтернеті.

Варіант 3. На птахофермі купуєте потрібну кількість індоутят одного-двох днів життя і виходжувати їх до потрібного віку і ваги. Догляд за ними трудомісткий, але окупність радує. Пташенят годують, посипаючи на них зверху варений жовток, поступово (на 2-3 день) вводячи в корм варені овочі і каші. Зловживати вареної їжею не варто, вона прокисає і викликає нездорове стан птахів. На 5 день давайте дрібно-посічену зелень і висівки, підмішувати мінеральні добавки. На 10 - годуєте як дорослих качок.

Каченята швидко дорослішають і переходять на дорослі корми

раціон

Годування не складає проблем заводчикам. Невибаглива в їжі птах майже всеїдна. Головне - корм повинен бути завжди. Перевага перед комбінованими кормами. Зернові відходи підійдуть будь-які: ячмінь, овес, пшениця. З овочів - картопля, морква, буряк, бруква, турнепс. Гарні мішанки з вареною картоплею. Із задоволенням харчуються мускусні качки рубаною бадиллям овочів, листям кропиви і лободи. Їх підмішують до зернової суміші, варених овочів, борошні грубого помелу, комбікормів, іноді зверху поливають кефіром для зволоження їжі. Для балансу мінералів в організмі рекомендується шкаралупа яєць, галька, мінеральні підгодівлі. Однією з кращих є концентрат мінеральний кормовий «Цеоліт природний» фірми «Новина».

Не забувайте, що індоуткі можуть обходитися без водойми, але без води їм ніяк не можна залишатися. Тазик з водою повинен бути в постійній доступності. Уникайте вогкості в місцях знаходження птахів.

Якщо є можливість для вирощування овочів для корму в домашніх умовах, то хорошее состояние і швидкий набір ваги вашим вихованцям забезпечений, якщо немає - подбайте про якісні кормах заздалегідь, складіть план закупівель, птиця повинна отримувати харчування регулярно.

Цеоліт - природна мінеральна підгодівля для каченят

Забій на м'ясо

У віці після 12-15 тижнів, мускусні качки придатні для забою. До цього часу у вас повинен бути підготовлений план продажів, укладені договори на поставку тушок птахів. Коли ви приступили до розведення індоуток з метою розвитку свого бізнесу, то повинні виконувати договірні умови точно за графіком, вам необхідно створити імідж надійного постачальника з подальшим розширенням сфер збуту і збільшенням обсягу поставок. Забій проводиться в спеціально підготовлених місцях, обладнаних холодильними камерами або рефрижераторами. Збут здійснюється фірмами-посередниками або безпосередньо в магазини, об'єкти харчування (їдальні, ресторани, кафе), санаторії та будинки відпочинку, ринки. Чи виправдає себе і створення інтернет-магазину.

Індоуток можна продавати безпосередньо в ресторани

смакові якості

В Європі мускусні качки давно набули широкого поширення через високі смакових якостей м'яса. У Франції готують спеціальні страви з барбарійской качки (інша назва індоуток). М'ясо цінується за його дієтичні особливості. Співвідношення білка і жиру оптимально за змістом. Жиру мінімальна кількість, а білка максимальне. М'ясо прекрасно підходить для дитячого харчування, для схуднення, для осіб, робота яких вимагає витривалості і сили. Наприклад, страви з мускусною качки обов'язкові в раціоні професійних боксерів. Співвідношення амінокислот близько до природного, вміст холестерину - низька. Їх рідко зустрічаються в м'ясі в потрібних кількостях елементів - тут присутні бор і ванадій, а так само Омега-3, необхідні для нормальної життєдіяльності організму. Немає протипоказань для вживання в їжу, виняток - індивідуальна непереносимість.

Популяризуючи ці чудові властивості м'яса індоуткі, ви налагодите збут тушок і збільшите обсяг продажів.

М'ясо індоуткі рекомендується в якості дієтичного харчування для спортсменів

прибутковість

Починати розведення потрібно з невеликої кількості, 30-50 особин. Запам'ятайте співвідношення: на 5 самок 1 самець.

При правильно розрахованому бізнес-плані 100 індоуток приносять чистий прибуток близько 250 $.

висновок

Тепер ми можемо відповісти на питання: «так» або «ні» розведення мускусних качок? Маючи бажання отримувати дохід без великих фінансових витрат і маючи в своєму розпорядженні можливістю змісту індоуткі, бізнес обіцяє бути прибутковим і ефективним. Прогноз сприятливий. Зміст доступно навіть новачкам в цій сфері діяльності.