- Перепелині яйця - комора здоров'я
- Переваги розведення перепелів
- Технологія розведення перепелів
- Прибуток від розведення перепелів
Сьогодні я багач! - сказав Шерлок Холмс - Ми їдемо з Вами в ресторан: будемо їсти смажених перепелів ...
Переваги перепілок перед іншими видами свійської птиці - величезні. Перепели можуть жити в дуже тісних клітках, мало їдять і швидко набирають вагу, не бояться пташиного грипу, а головне - постачають нас дуже цінними перепелиними яйцями.
Для багатьох країн розведення перепелів - досить звичний і поширений бізнес. Але в Росії це поки досить рідкісне явище. У нас виходить близько 360 тисяч перепелиних яєць на рік, а в Китаї - близько 70 мільйонів.
Перепелині яйця - комора здоров'я
Перепелині яйця відрізняються дуже цінними якостями: їх можна зберігати в кілька разів довше курячих яєць (що дуже зручно для торгівлі), також яйця перепелів мають важливими лікувальними властивостями.
Перепели, як і кури, бувають двох видів: яйценосні і м'ясні. Перепелиця м'ясної породи «фараон» набирає вагу до 300 грам, а вага яйценосних перепелів - близько 100-200 грам.
Яйця перепелів з давніх часів цінувалися в народній медицині Китаю. І в наші дні перепелине м'ясо і яйця вживають при хворобах серця, пневмонії, недокрів'ї, гастриті, виразці шлунка, а також при астмі, цукровому діабеті, і багатьох інших захворюваннях. Перепелині яйця не протипоказані людям, які страждають на алергію на курячі яйця.
Вживання яєць в сирому вигляді перешкоджають випаданню волосся і зубів. У перепелиних яйцях містяться речовини, що стимулюють життєдіяльність організму, тому їх часто рекомендують вживати дітям, а також спортсменам з інтенсивним режимом тренувань. Перепелині яйця використовують і при виробництві засобів від імпотенції.
Інтерес до перепелиному м'яса і яєць різко зріс в Японії в повоєнний час, коли науковим шляхом було доведено, що м'ясо і яйця перепелів допомагають в реабілітації хворим, постраждалим від радіації.
Після цих відкриттів школи Японії безкоштовно забезпечуються перепелиними яйцями.
У Росії увагу до розведення перепелів почалося до середини 60-х років. Але великого інтересу тоді перепела не викликали. Але після аварії на Чорнобильській АЕС радянські дослідники підтвердили висновки японців.
Переваги розведення перепелів
Перепели досягають зрілого віку дуже швидко - приблизно 30-40 днів. За рік від однієї «несучки» отримують до 300 яєць.
Для новачків, які тільки починають розводити перепелів, рекомендується починати свій бізнес з 500 голів. Протягом року «перепелине стадо» здатне вирости в 10 разів, і перепелине господарство зможе окупити себе в рекордні терміни - за 2-3 місяці.
Технологія розведення перепелів
Ще одна важлива перевага розведення перепелів: перепелина ферма не займає багато місця. На площі 0,5 кв. метра легко уживаються до 100 птахів. Містять перепелів зазвичай в клітинах з металевої сітки.
Для організації перепелиного господарства цілком підійде і дачну ділянку. Підійде будь-який утеплене приміщення з мінімальною площею. Головне - щоб було освітлення. Цілком достатньо 5 лампочок по 25 Вт.
Також для перепелиній ферми можна пристосувати ваш будинок або квартиру. В цьому випадку для перепелів можна пристосувати звичайні клітини для папуг або канарок. Покладіть в клітку піддон, постеліть на нього папір, це дозволить легко і швидко прибирати послід. Послід перепілок, в свою чергу може виступати цінним добривом для квітів або овочів. Робити спеціальні гнізда для перепелів не потрібно: вони можуть нести яйця на голій підлозі.
У квартирі легко можна містити до 20 перепілок. Їх можна тримати в «загоні» розміром 60 на 40 см.
Доглядати за перепелами легко дуже легко: господарство в 500 птахів може обслужити навіть одна людина. Догляд за перепілки - дуже простий і не займає багато часу. Всі операції елементарні: огляд вихованців, годування, прибирання, і збирання яєць.
Як корм для молодняка використовуються рубані яйця, трава, сир.
Дорослі перепела добре їдять варену картоплю і його шкірку, терту моркву, терту ріпу або варену буряк. Основний раціон складають пшениця і кукурудза. По можливості - в невеликих кількостях додають ячмінь, рибну муку і соняшникову макуху.
Інкубація перепелів досить успішно проходить в саморобних інкубаторах, хоча і ціна на заводський інкубатор для перепелів невисока: від 1000 руб.
Прибуток від розведення перепелів
Середня вартість перепелів-молодиць - близько 40 руб. Витрати на корми - близько 8 рублів на місяць на одну перепілку. (В день одна перепілка з'їдає 25 грам корму. Вартість фуражної пшениці і кукурудзи - близько 10 руб. За кг).
В місяць від однієї перепілки отримуємо близько 25 яєць. Якщо продавати яйця по 2 рубля, то прибуток від перепелиних яєць виходить близько 50 руб. у місяць. А в багатьох регіонах ціна на перепелині яйця суттєво вище!
У Росії поки мало хто займається розведенням перепелів, відповідно - конкуренція мінімальна.
Фахівці вважають, що значне збільшення попиту на перепелиних продукцію в нашій країні неминуче, тому бізнес на перепелах - дуже перспективний напрямок.
