Важкий високосний рік ресторанний Іркутськ пережив вельми гідно: розвивалися успішні проекти, з'являлися цікаві заклади різних форматів (від невеликих барів і кавових кіосків до двоповерхових комплексів), були і закриття, але в більшості випадків очікувані. Давайте згадаємо про найважливіші події 2016 року.
1 2
взимку 2016 припинили існування ресторани «Маленька Азія» і «Лаки піпл». На місці закладів з'явився ресторан «Проект авторської кухні», майбутнє якого, до речі, на даний момент туманно. «ОБЕДмаркет» відкрився на Грудневих подій замість «Бізнес кафе». «Ваш кава» замінив зачинились кав'ярню «Петрушка» на Свердлова. На Комуністичної почав роботу ресторан «Гангу». А в будівлі старого ресторану «Гангу» по вулиці Карла Лібкнехта відкрився «Тандурі паб». Кав'ярня «Даблбі» з'явилася на Карла Маркса.
Нова «Гангу». Скрін віртуального туру ресторану
весна 2016 - час реінкарнацій. Відродилися ресторани «Тауер», «Марко Поло» та кав'ярня «Примус». «Молчанов бар» проміняв старий добрий підвал в будівлі готелю «Вікторія» на двоповерхове приміщення в кінці вулиці Карла Маркса). Заявили про себе нові лаунж-кафе «Блекберрі» і «Того». На Далекосхідної відкрився ресторан «Асторія». Мобільна ретрокофейня morecoffee обзавелася стаціонарними пунктами на Лапіна (навпроти Наргоспу) і на Цесовской Набережній. На Леніна відкрився другий філія мережі «кофешопи» в Іркутську. У 130-му з'явилася «хинкальную», на Київській - ще одна «М'ясна лавка», в будівлі «Пасажу» - «Шашликофф». Також в кінці весни сталося найсумніше подія року - закрилося кафе «Сніжинка».
Ресторан «Марко Поло». Фото надано рестораном
Цього літа ми попрощалися з «Апель баром», баром «МС-29», кав'ярнею «Ей, кава», рестораном «Кавказька полонянка», піцерією «Христина» в 130-м і пиццерией «Ель помідорро» на Байкальської.
У червні на Сєдова відкрився бар «Бронкс». Запустився цікавий проект «Білоруська Гліба» (на Карла Маркса). Mavr group * ( «Камчатка», «Кінза», «Територія кави») представили Іркутську яскраву простору «чайханах». Ресторан «Іркутська історія» закрився, на його місці з червня працює «Ірксторі (#IrkStory)». «Рауш» дивовижним чином перетворився на трактир «Бочка». Відкрилася філія федеральної мережі магазинів і пабів «Декабрист». Селище Березовий привітав нову сімейне кафе «Ластівка». Карла Маркса став багатшим ще на одну кав'ярню - «Кейк енд кави Юніон». Усередині ресторану «Маяк» відкрилася ще одна «хинкальную №1». Служба доставки здорової їжі «Слім фуд» розпочала роботу. На Верхній Набрежной з'явився гастропаб «Жадина Яловичина».
«Ірксторі». Фото надано рестораном
У липні навпроти колишнього МЛУ відкрився невеликий павільйон «Демос гриль», на Верхній Набережній з'явилося кафе бурятської кухні «Оелуун» і кафе-бар «Дог хаус». Вперше заявила про себе служба доставки «Кушатьвкусно.рф» На Карла Маркса переїхала «інжинірії кави» та відкрилося лаунж-кафе «Як вдома».
«Дог Хаус». Фото зі сторінки закладу ВК
В серпні на місці закрився «Апель бару» з'явився ресторан «Російська Аляска». У 130-му відкрився третій філія «Академії караоке». Цілих два заклади з крафтового напоями почали роботу: «Револьвер» на Грудневих Подій і «Бросмейстер». Запустився проект з фітнес-меню «Спаржа» на Байкальської. На Верхній Набережній з'явилося невелике кафе італійської кухні «Гроccето».
«Гроссето». Фото надано кафе
Вересень-2016 ознаменувався відкриттям третього філії «кофешопи» в Іркутську на місці кафе «Сніжинка». Крім того, почав роботу великий ресторанний комплекс «Міраж», лаунж-кафе «Блек Лайон» і ресторан «Михайло Строгов». Мережі «ІСТ проджект» (ресторани «Ченто», «Прего», «Боно», «Кабукі», «Кабукі проджект», «кружалам») і Grot об'єдналися ..
«Міраж». Фото з групи закладу у «ВКонтакте»
У жовтні воскрес ресторан «Штоф», відкрився бар Hops Bar & Shop **, на Верхній Набережній з'явився гриль-паб «Бізон», лаунж кафе «Сібер» замінив старе добре кафе «Я чекаю НЛО».
«Сібер». Фото з інстаграма закладу
В листопаді в 130-му кварталі відкрилося кафе «Ханза» і багаторівневий ресторан «Шале». На Верхній Набережній розпочала роботу кафетерію «Дейзі», на Богдана Хмельницького - концепт-бар «Вугілля». «Арігато» поповнило щільні ряди японських служб доставок.
«Дейзі». Фото з інстаграма закладу
Восени закрилися «Бахарат», «Бурбон» і «Арт бар».
І нарешті, новини за грудень. У минулому огляді згадували про відкриття Starbars ( «Зоряного бару») на Київській, 13. Інтер'єр закладу оформлений в стилі фільму «Зоряні війни».
1 грудня ресторан Brasserie BBB відкрив кондитерську-пекарню « La Boulangerie & Patisserie (Булочна і кондитерська) »(сусідня з BBB двері), де продаються кава, солодощі і свіжа випічка.
Замість старої безіменній кав'ярні на Богдана Хмельницького, 1 з'явилося цілодобове кафе з шаурмою. Бачили тільки здалеку, докладніше про кухню, обслуговуванні і інтер'єрі дізнаємось на канікулах.
Шаурма. фото Обед.IRK.ru
Караоке-клуб « мажор »Відкрився на Карла Лібкнехта.
У «Сільвермолле» відбулося відкриття шашлик-бару « антрекот ». Це вже третій філія кафе в Іркутську.
«Антрекот». Фото з інстаграма закладу
Морський бар « Кракена »Відкрився на Свердлова, 23а. В меню дим, їжа і напої. Природно, все, як запевняють керівництва бару на сторінці в Інстаграм, виключно смачне.
«Кракена». Фото з інстаграма закладу
22 грудня Відкрито перший в Іркутську ресторан уйгурської кухні « Анор ». «В цілому кухня дуже нагадує узбецьку», - пояснює кухар нового закладу Абдулазіз. - «В меню є знайомий всім плов, страви на мангалі, лагман, самса та інше. Але уйгурская кухня відрізняється великою різноманітністю, оригінальністю і ґрунтується на трьох принципах: помірність, ситність, користь. Крім того, це дуже смачно ».
Нове кафе східної кухні « Аджика »З'явилося на Байкальської. Є доставка обідів додому.
« улус »- ще один новий ресторан бурятської і монгольської кухні в 130-му. Більше 50 різноманітних страв, приємні ціни. У вихідні - розважальна програма.
Улус. Фото з Фейсбук закладу
На Леніна 32 (навпроти БГУ) з'явилося нове демократичне кафе - Baikal love cafe ( «Байкал лав кафе»). В меню локшина, круасани, супи і салати.
Байкал лав кафе. Фото з інстаграма закладу
Ось і все ресторанні події минулого року. Який проект, який почав роботу в 2016 році, був самим яскравим і цікавим, на ваш погляд? Давайте виберемо головне ресторанне відкриття !
Свіжі ресторанні новини читайте в офіційній групі розділу «Обід» ВКонтакте.
* Мавр груп
** Хопс бар енд шоп
