Вирощування і утримання перепелів

1. Закладка в інкубатор перепелиних яєць.
2. Температурний режим інкубації перепелиних яєць.

Домашній перепел втратив інстинкт насиджування. Хоча деякі джерела говорять, що якщо містити перепелів вольєрного способом, то самі насиджують яйця. Не буду сперечатися, оскільки в вольєрі я не містив перепелів і тому не знаю. Але зате точно можу стверджувати, що в клітці перепела НЕ насиживают. Тому доводиться інкубувати перепелині яйця в інкубаторах.

Інкубатори можуть бути різного типу і конструкції, головне щоб вони були справні, обладнані терморегулятором, були теплоізольовані. Бажаний також автоматичний переворот яєць, але нічого страшного, якщо такого немає, перевертати яйця не складно, як і що робити я опишу нижче.

Я використовую побутові інкубатори із закладкою 200 - 280 яєць. Чому побутової, а не професійний? На мій погляд, набагато зручніше працювати з перепілки в невеликій кількості. Звичайно ж, це стосується невеликих присадибних господарств. Якщо йде мова про велику перепелиній фермі, то зрозуміло, що там ніхто не грається з побутовим інкубатором. Але в моєму випадку мова йде про господарстві, де містяться 1000 - 2000 голів. З кожної закладки я отримую 70 - 75% пташенят. До слова буде сказано, відсотковість виводимості залежить від багатьох факторів. Іноді в інтернеті можна зустріти інформацію, де стверджують, що з 100 яєць отримують 100 перепелят. У цей я не дуже вірю і скажу чому. Справа в тому, що одна з біологічних особливостей перепела це рівень заплідненості яєць, вона в ідеальних умовах становить 80 - 85%. Виходячи з цього, вже не виходить 100%, а додайте до цього похибки в самій інкубації, адже не самочка ж насиджує.

Також розвиток зародка може піти не так як треба на перших етапах інкубації, і виходить що в ідеалі 70 - 75 відсотків це прекрасний вихід. Але іноді у мене запитують, набуваючи інкубаційні яйця, який процентний вихід з яєць? На це питання у мене завжди одна відповідь: «розраховуйте 50 на 50, а дай Бог, щоб було більше» Чому така відповідь? Все просто, до всього вищесказаного ще додамо перевезення яєць, а це точно позитивно чи не позначиться на виводку, а також недосвідченість людини в інкубації яєць. Тому ось така цифра.

Також ще один дуже цікаве питання, який часто озвучують - «яке буде співвідношення самок і самців?». Відповідь звичайно у мене жартівливий - «це все одно, що замовити у своєї дружини, щоб вона народила обов'язково двійню, хлопчика і дівчинку». Жарт звичайно, але серйозно відповідати на таке питання я не можу, хоча деякі птахівники з упевненістю обіцяють вибрати такі яйця, з яких вилупляться тільки самі. Вони обґрунтовують це на формі яйця, мовляв, якщо яйце гостре то це півник, а якщо округле або тупе то це курочка. Дурниця це і ЄРЕСЬ. Але іноді, при складання планів доводиться записувати деякі перспективи, і якщо вже і враховувати відсотковість статі, то записуйте 50 на 50, але це дуже умовно.

Але давайте повернемося безпосередньо до інкубації перепелиних яєць в домашніх умовах.

Перед закладанням в інкубатор треба підготувати сам інкубатор до інкубації. У ємність або лоток заливається вода. Розташування ємності для води в різних інкубаторах по-різному. Я опишу процес інкубації виходячи зі свого досвіду і на інкубаторі, який використовую я. У мене як я вже писав побутової інкубатор без автоматичного перевороту на 280 перепелиних яєць при горизонтальній закладці, або ж в нього входить 200 яєць при вертикальній. В даному інкубаторі лоток для води знаходиться під яйцями, туди і заливається вода. Над лотком встановлена ​​сітка, на яку укладаються перепелині яйця. Якщо інкубатор вже використовувався то його обов'язково потрібно промити, дезінфікувати будь-яким дізраствором, вони в великому асортименті продаються в вет аптеках, і просушити. Після цього ставимо інкубатор на прогрів протягом 2 - 3 годин, це потрібно для того, щоб переконатися в справності терморегулятора і попередньої його налаштування.

Закладка в інкубатор перепелиних яєць.

Спосіб закладки може бути як горизонтальний, так і вертикальний. При горизонтальній закладці яйця при перевертанні перекочуються з боку в бік, в разі вертикальної закладки - яйця нахиляються приблизно на 30 - 45 градусів.

Різниця між способами закладки є, але не дуже суттєва, тобто в процентному відношенні майже одна і та ж. При вертикальній закладці місткість яєць менша, але вихід більше, при горизонтальному місткість яєць збільшується, але вихід менший. У цифрах це приблизно виглядає так: при закладці 280 яєць можемо отримати 160 - 170 пташенят; в разі закладки 200 яєць у вертикальному положенні ми можемо отримати 140 - 150 перепелят. Яким способом працювати вирішувати Вам, і перший і другий варіанти гарні.

Зупинюся на тому, як закласти яйця в вертикальному положенні. Думаю, що описувати закладку в горизонтальному положенні немає сенсу, їх просто розкладають в лежачому положенні на сітку. Для вертикального розташування яйця треба підготувати лотки для яйця. Адже яйця просто так не будуть на гострому кінці стояти в інкубаторі. Підготувати лотки просто. Беремо звичайні лотки на 20 перепелиних яєць із пластику. Розрізаємо їх по лінії вигину, якщо кришка і основа однакові, то в роботу йдуть обидві частини упаковки, якщо кришка пряма, то в роботу йде тільки основа. Далі в кожному осередку для яйця, а їх двадцять, в самому низу потрібно проробити дірку діаметром близько 3 мм. Це просто зробити, наприклад розпеченим цвяхом. Після того як розклали яйця в інкубатор, встановлюємо спиртової термометр лежачи на яйця таким чином, щоб була видна шкала через оглядове вікно. Я користуюся саме спиртовими термометрами, оскільки електронні мене неодноразово підводили. Якщо ж у Вас інкубатор з електронним управлінням температури, то також не полінуйтеся придбати і встановити спиртової для контролю.

Температурний режим інкубації перепелиних яєць.

Періоди інкубації перепелиних яєць.

Інкубація перепелиних яєць в домашніх умовах ділиться на три частини: прогревочний період; основний і вивідний періоди.

Перший, прогревочний період триває перші три дні, при цьому температура в інкубаторі перебуває на рівні 38,5 - 39 градусів. Після закладки перші три години інкубатор прогрівається повільно, оскільки яйця холодні і поки вони не прогріються регулювати терморегулятор не доцільно. Якщо виставити в перші три години температуру 38,5 градусів, то по закінченню чотирьох годин температура може стрибнути і на 42 градуси, і добре, якщо птахівник це побачить і знизить температуру, якщо ж цього стрибка може залишитись непоміченим, велика ймовірність того, що Ви погубите яйця. Тому в перші три - чотири години температура залишається та, що була налаштована при обкатці інкубатора без яєць. Після закінчення даного часу треба налаштувати температуру. Я роблю так, щоб інкубатор відключався при температурі 38,5 градусів. Відключення інкубатора добре видно по індикатору, якщо він включений, то індикатор горить і навпаки. Не лякайтеся якщо після відключення інкубатора, температура ще трохи поповзе вгору, звичайно ж в межах розумного. Температура не повинна зашкалювати більш 39,5 градусів. У цьому періоді, треба тільки стежити за температурою, перевертати і провітрювати яйця необов'язково.

Другий період інкубації, основний, починається з четвертого дня інкубації, і тривати до 15 - го включно. У цей час треба проводити провітрювання яєць, перевертання і обприскування теплою водою з ручного обприскувача. Роблять це мінімум два рази на добу, вранці і ввечері. Деякі птахівники рекомендують перевертати яйця кожні 2 - 3 години. Можна і так робити, але за умови, що у вашому інкубаторі встановлений автоматичний переворот яєць. А якщо його немає? Те, на мій погляд, настільки часте відкривання інкубатора для перевороту яєць згубно вплине на формування зародка, адже щоразу відкриваючи інкубатор, Ви будете остуджувати яйця. Температура в цей період повинна бути на рівні 38 - 38,5 градусів. Звертаю увагу на те, що починаючи приблизно з сьомого дня інкубації, яйця почнуть самі нагріватися, віддаючи тепло в інкубатор. Саме тому іноді буває, що інкубатор відключився при температурі 38,5 градусів, а температура ще піднімається до 40. У цьому випадку відрегулюйте температуру, таким чином, щоб інкубатор відключався, наприклад при температурі 37,5 градусів, з огляду на те що температура ще підвищиться. Все це робиться досвідченим шляхом. Найважче працювати на новому інкубаторі, але як правило вже вдруге птахівник розуміє особливості інкубатора і надалі працювати простіше.

Отже, ось схема як роблю я. Відкриваю інкубатор, в першу чергу дивлюся на лоток з водою, якщо потрібно, то підливаю в нього воду. Далі чекаю хвилини півтори, перевертаю яйця і обприскую їх, роблячи легку серпанок. Чи не обприскуйте яйця, таким чином, щоб з них текла вода. Далі чекаю ще хвилини півтори і тільки після цього закриваю інкубатор. Звертаю увагу на послідовність роботи, не можна щоб відразу після відкривання на гарячі яйця потрапляла вода, це стрес для ембріона, потрібно щоб яйця трохи охололи. Також протипоказано закривати інкубатор відразу після обприскування під уникнення утворення конденсату, що теж згубно впливає на розвиток. Таку роботу в інкубаторі треба проводити, як я вже писав два рази на добу. Надалі час провітрювання може бути збільшено до 5 - 7 хвилин.

На 16 день інкубації наступає вивідний період, припиняємо обприскування і перевертання яєць, температуру опускаємо до 37,5 градусів. Крім цього треба підготуватися до виводку. Для цього під яйця треба підкласти бавовняну тканину. Пташенята повинні вилуплюватися на тканину, а не на сітку. При установці тканини, яйця можна витягти акуратно з інкубатора. Обов'язково зверніть увагу на рівень води в піддоні, вона повинна бути на належному рівні. Після того як все підготовлено, закриваємо інкубатор і чекаємо виходу пташенят. Зазвичай на 17-й день пташенята починають вилуплюються з яєць.

Перші пташенята, я їх називаю партизанами, їх буде не багато, пару штук, виходять раніше всіх в «розвідку», після них буде основною виводок, ну а решта запізнілі можуть вийти з яйця і на 18-й і на 19-й день. Саме тому не треба поспішати викидати яйця з інкубатора раніше 19 - 20 дня інкубації. Дуже часто задається питання - «чи можна допомагати пташеняті, вилупитися з яйця?». Можна, але при цьому існують деякі правила. Допомагати пташеняті треба не раніше 18-го дня інкубації і то з обережністю.

Перепели в принципі самі прекрасно справляються з виходом з яйця. Але бувають моменти, коли пташеня, наклюнувшіеся, не може пробитися через подскорлупную плівку. Саме ця плівка, а не сама шкаралупа часто є перешкодою для перепелёнка. Це скоріше за все пов'язано з низькою вологістю в другій частині основного періоду. Отже є два варіанти подій. Перший - пташеня проклюнулся з тупого кінця яйця і не може вийти. Другий варіант - та ж ситуація але тільки з гострого кінця, це частенько буває при горизонтальній закладці. Помічено, що якщо пташеня наклюнулісь з гострого кінця у нього менше шансів на виживання. Але в тому і в іншому випадку можна спробувати допомогти. Акуратно беремо яйце в руки і починаємо чистити яйце від місця, де пташеня наклюнулісь. При цьому, якщо з'явиться, хоч крапля або натяк на кров процедуру негайно припиняємо, пташеня явно ще не «встиг» до виходу. У разі якщо крові немає, то ми акуратно знімаємо шкаралупу і плівку, звільняючи таким чином пташеня.

Перепілки після виходу з яйця знаходяться в інкубаторі до повного обсихання, це приблизно годину. До цього часу у Перепеловод вже повинен бути підготовлений брудер для молодняка, куди і перекладаються обсохлі пташенята. Помічено, що ті перепелята які спробували корм в перші шість годин життя, більш життєздатні і міцні, тому намагайтеся не залишати довго пташенят в інкубаторі. Вчасно прибирайте обсохлу перепелят.

Перейти в розділ Перепели