Як відкрити кальянную за законом і скільки це коштує

1. Плюси і мінуси цієї сфери
2. Правові питання
3. Які потрібні документи
4. Скільки потрібно буде грошей?
5. Вибір приміщення і його обстановка
6. Необхідне обладнання та витратні матеріали
7. Реклама закладу
8. Чи вигідно це?

У минулому році був прийнятий закон про заборону куріння в громадських місцях, що викликало собою суспільний резонанс. Цей закон, в першу чергу, підтримує некурящих людей, яким не подобається запах сигаретного диму. Але у нього є свої противники - курці, яким доводиться терпіти або виходити курити в спеціально відведені для цього місця.

Закон торкнувся і кальянів, де в якості основного продукту для спалювання і видихання диму використовується тютюн. Багатьом підприємцям може здатися, що зміст кальянної незаконно, але це не так. В законі є пункт, який має на увазі куріння в спеціально обладнаних місцях, відповідно, кальянная якраз може бути таким місцем. Таким чином, виходячи з юридичної практики, подібний заклад є законним місцем для куріння. Складнощів з організацією цього бізнесу виникнути не повинно.

Плюси і мінуси цієї сфери

Основними достоїнствами кальянного бізнесу є наступне:

• Від вас не потрібно вкладати великі капіталовкладення.
• Бізнес має вузьку специфікацію.
• Крім цього, він володіє високою окупністю і рентабельністю, адже куріння кальяну користується великою популярністю, а послуга сама по собі не така вже й дешева.

У такої діяльності можна виділити тільки один недолік - складність забезпечення цілодобової роботи закладу. Якщо ви ніколи не вели бізнес з відкриттям закладу для цілодобової роботи, то в цьому випадку організувати роботу 24 години на добу буде важко.

Про досвід відкриття подібної точки можна дізнатися з наступного відео:

Правові питання

У багатьох депутатів Державної думи виникли істотні розбіжності, які стосуються закону, прийнятої 1 червня 2014 роки (№15 ФЗ про охорону здоров'я громадян від впливу тютюнового диму). У законі сказано, що куріння кальяну прирівнюється до паління звичайних сигарет. У багатьох закладах, де використовується кальян, відвідувачам стали пропонуватися суміші для куріння на основі трав, а не тютюну.

Контролюючі органи висловили велику стурбованість з приводу того, що пропонують курити відвідувачам. З метою перевірки проводяться дорогі експертизи, які дозволяють з'ясувати походження курильних сумішей.

Багато державні чиновники вважають, що необхідно приймати жорсткі обмеження, що запобігають куріння тютюну кальяном. Після прийняття обмежень контролюючі органи здійснили рейди по всім громадським закладам, необхідні для виявлення і запобігання продажу курильних сумішей.

Зверніть увагу! Після того, як в 2014 році в силу вступив закон, власники кальяну понесли певні витрати на переобладнання своїх закладів. Виходячи із законодавства, зона для паління кальяну повинна знаходитися на відкритому повітрі або на спеціальній веранді. Місце не повинно знаходитися всередині приміщення або бути прибудовою до основної будівлі. Якщо дані вимоги будуть порушені, то власників чекає штраф в розмірі від 90 000 тисяч рублів.

Якщо ви власник кафе або іншого закладу подібного типу, то можна поступити наступним чином:

• Поруч з основним закладом слід обладнати літню веранду. Тоді штрафи вам не загрожуватимуть. Але варто взяти до уваги той факт, що куріння буде можливо тільки в певну пору року (влітку).
• Кальян з доставкою додому. Цей сервіс поки що не сильно поширений, але впевнено набирає популярність. Попит поки на низькому рівні через дорожнечу послуги.
• Заміна містять тютюн сумішей для куріння сумішами на основі трав. Такий спосіб не потрапляє під заборону антитютюнового закону. Але багато відвідувачі не можуть звикнути до бестабачним сумішей, що може викликати не дуже утішний відгук про ваш заклад.

На сьогоднішній день антитютюновий закон все ще допрацьовується в Державній думі. Виходячи з нових поправок, штрафи за його порушення можуть збільшуватися до 300 000 рублів, при повторному порушенні штраф зростає до 3 мільйонів рублів.

Які потрібні документи

Кальяну на даний момент в Росії не так багато, вони ще не набули широкого поширення. Але бізнес вельми прибутковий, тому можна окупити вкладений капітал в досить короткі терміни.

Необхідно зібрати наступний пакет документів:

Для реєстрації знадобиться не менше одного місяця і вкладення на суму від 20 000 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Якщо ви плануєте відкрити кафе або ресторан, де буде розташовуватися кальянная, то доведеться реєструвати два бізнесу - кафе і кальянную.

Після реєстрації необхідно вибрати схему сплати податків (зазвичай вибирається спрощена система оподаткування).

Під час реєстрації вам буде запропоновано вибрати спеціальні коди КВЕД :

• Код під номером 74.84 - надання інших послуг.
• Код під номером 93.05 - надання персональних послуг.

Також необхідно сповістити Росспоживнагляд про початок своєї діяльності і отримати дозвільні документи.

Багато кальянні в нашій країні після вступу в силу антитютюнового закону змінили вивіски на «Антікафе». Антікафе - це спеціальні клуби закритого типу, учасники яких при першому відвідуванні заповнюють спеціальну анкету з інформацією про шкоду куріння тютюну. Відвідувачі таких клубів платять тільки за його відвідування.

Скільки потрібно буде грошей?

Витрати на відкриття бізнесу:

• Придбання обладнання та інших супутніх елементів - 50 000 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.
• Меблі і зовнішнє оформлення - 300 000 тисяч рублів.
• Закупівля курильних сумішей та іншого - 100 000 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Разом: витрати на відкриття з нуля становитимуть 450 000-500 000 рублів.

Щомісячні витрати:

• Оренда приміщення - 25 000 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян;
• Заробітна плата працівникам з податками - 150 000 тисяч рублів.

Разом: 175 000 рублів.

Вибір приміщення і його обстановка

• Приміщення, в якому відвідувачі будуть курити кальян, обов'язково повинно бути обладнане хорошою системою вентиляції. Воно повинно відповідати всім нормам пожежної безпеки. Буде потрібно обладнати приміщення витяжкою для видалення диму. Площа може бути будь-хто.
• Щоб відвідувачам було зручно, приміщення можна розділити на спеціальні зони, які за площею повинні бути не менше 10 квадратних метрів.
• Місце для куріння кальяну має відповідати законодавству про місця куріння тютюну.
• Можна обладнати зону для куріння бездротовим інтернетом Wi-Fi, що допоможе закладу бути більш популярним серед відвідувачів.
• Інтер'єр рекомендується оформити в східних стилі. Меблі у вигляді невеликих канапок, безліч декоративних подушок, килими та інші атрибути східного оздоблення. Освітлення не повинно бути яскравим, найкраще зробити напівтемні кімнати, щоб гості могли розслабитися за курінням.

В цілому, ремонт і дизайн вашої кальянної може обійтися в межах 150 000 тисяч рублів.

Необхідне обладнання та витратні матеріали

Щоб повноцінно вести кальянний бізнес, потрібно закупити все необхідне обладнання:

• Кальяни і його додаткові елементи (чашки, трубки, шланги та інше).
• Невеликі столики, куди будуть приносити відвідувачам кальян і напої.
• Музична система.
• Суміші для паління.
• Вугілля.

Зверніть увагу! Закуповуйте курильні суміші закордонного виробництва. Вони мають більш високу якість, ніж суміші, вироблені в нашій країні. Вугілля найкраще купувати деревне, так як він довше прогорає.

Реклама закладу

При проведенні рекламної кампанії можна влаштувати роздачу флаєрів і рекламних буклетів, де буде розказано про відкриття вашого закладу. Можна провести промо акції, під час яких пропонувати відвідувачам різні бонуси. Класичний шлях - розмістити рекламні оголошення в соціальних мережах, місцевих форумах і інших доступних ресурсах.

Як тільки ваш заклад стане приносити стабільний дохід, можна відкрити свій сайт. На ньому слід вказати інформацію про розцінки, послуги і т. П.

Чи вигідно це?

Ціна за куріння кальяну може варіюватися від 1000 до 5000 рублів. Якщо кальянная володіє високим статусом, то ціни на послуги будуть вищими, ніж в менш розкрученому закладі. Але навіть якщо вартість буде мінімальною, точка все одно буде приносити стабільний дохід (з огляду на попит населення).