Думок з приводу ідеальної дієти для годуючої мами, напевно, не менше, ніж годуючих мам. Серед них ви можете зустріти як - «Можна їсти все, харчуйтеся як завжди», так і «Дієта мами дуже важлива, вона повинна бути ... гіпоалергенної, багатою білками, жирами, вітамінами, більш калорійною итд».
Як завжди істина десь посередині. Якщо до мамам, які дотримуються звичайної дієти, що включає тваринні продукти, претензій зазвичай не виникає, мами-вегетаріанки піддаються постійним нападкам. Їм обіцяють всі мислимі і немислимі проблеми - недобір ваги у дитини, відсутність молока, його погана якість і так далі. Ну, з чого у вас молоко-то буде? З огірків чи що? Подивіться, вода якась, жиру ніякого, ось дитинка і худенький такий. Пожалійте його, не мучте! Уявляєте, як важко все це вислуховувати люблячої мами? Тут вже хто завгодно засумнівається в правильності свого вибору. Давайте спробуємо розібратися, де тут правда, і що є просто забобоном.
Почнемо з того, що вегетаріанець вегетаріанці ворожнечу. Мами, які їдять молочні продукти і яйця, можуть не хвилюватися, вони отримують достатню кількість всіх необхідних речовин (звичайно, якщо їх дієта збалансована). А ось мамам, які повністю відмовилися від тваринних продуктів (веганські дієта), потрібно обов'язково звернути увагу на наступні моменти:
1) Калорійність. На виробництво грудного молока організм витрачає до 600 ккал на добу. Так що почуття голоду, знайоме багатьом годуючим мамам, цілком обгрунтовано. Можливо, вам доведеться їсти трохи більше звичайного - це абсолютно нормально. Звичайно, це відноситься до всіх мам, не залежно від типу харчування, однак при веганскої дієті недолік калорій зустрічається частіше.
2) Жири. Міф щодо спеціальної дієти для жирності молока найбільш популярний. Насправді вміст жиру в молоці досить постійно і не залежить від того, що їсть мама! Єдино, на що ви можете вплинути за допомогою дієти - якісний склад жирів молока. Омега-3 поліненасичені жирні кислоти дуже важливі для розвитку мозку дитини. Підвищити їх кількість в грудному молоці можна, вживаючи, наприклад, волоські горіхи і насіння льону.
3) Білки. Дієтологи стверджують, що рослинний білок цілком здатний задовольнити всі потреби організму, за умови, що раціон різноманітний і включає різні види горіхів, насіння, зернових і бобових. Так що ніякі особливі білкові добавки годує мамі не потрібні.
4) Вітамін В 12 - часта тема для обговорення в веганських спільнотах. Дійсно, цей важливий вітамін міститься виключно в продуктах тваринного походження. Невелике його кількість можна знайти в сої і пивних дріжджах. Оскільки дефіцит цього вітаміну у мами провокує зниження його концентрації в грудному молоці, додатковий вітамін В12 - хороший вибір для годуючої мами-веганкі. Так що варто порадитися з лікарем з приводу прийому харчових добавок і комплексних препаратів, що містять вітамін В12.
5) Вітамін Д. Вітамін Д виробляється, в основному, в шкірі в процесі фотосинтезу під дією ультрафіолетових променів. Попередники вітаміну Д містяться не тільки в тваринних продуктах, але і в грибах, пекарських і пивних дріжджах. Кількість вітаміну Д, яке отримує малюк, залежить від опромінення ультрафіолетовими променями і достатнього змісту цього вітаміну в грудному молоці. У зимовий час при недостатньому перебування на сонці краще проконсультуватися у Вашого лікаря і педіатра з приводу прийому додаткового вітаміну Д Вам і малюкові. 
6) Залізо. Концентрація заліза в грудному молоці не висока, однак воно чудово засвоюється. Хороша новина - вміст заліза в молоці мало залежить від маминої дієти і вмісту заліза в організмі матері. Так що навіть при наявності анемії у мами малюк не страждає. Звичайно, під час грудного вигодовування мама не застрахована від втрати заліза, хоча його втрата з грудним молоком навіть менше, ніж під час менструацій. При зниженні рівня заліза у мами, залізовмісні добавки і дієта, багата залізом (бобові, горіхи, насіння, гречка), підуть їй на користь, проте на малюка це не зробить особливого впливу. Залізо, що міститься в рослинних продуктах, складніше засвоюється, тому норми його споживання для вегетаріанців вище. Продукти, що містять вітамін С та інші органічні кислоти (фрукти, овочі), підвищують засвоюваність заліза. Хоча багатьом здається, що веганам обов'язково не вистачатиме заліза, за даними досліджень, частота залізодефіцитної анемії у вегетаріанців і не вегетаріанців приблизно однакова.
7) Кальцій. Всупереч поширеній думці, молочні продукти - далеко не єдиний і не найкращий джерело кальцію. Мак, кунжут, горіхи, шпинат, брокколі і багато інших продуктів рослинного походження - прекрасні джерела кальцію. Вміст кальцію в грудному молоці також стабільно і не залежить від споживаних мамою продуктів.
Звичайно, мамі, що годує-веганке доведеться бути дуже уважною до своєї дієти. Однак цілком можливо зробити її повноцінною і збалансованою. Відсутність тваринних продуктів в раціоні зовсім не обов'язково призведе до проблем з годуванням, і молоко такої мами цілком може бути абсолютно повноцінним по складу і ідеально відповідним її малюкові. Годуєте на здоров'я!
Катерина Карпова, Куратор проекту ПроГВ , лікар терапевт
Ну, з чого у вас молоко-то буде?З огірків чи що?
Уявляєте, як важко все це вислуховувати люблячої мами?
