«1С: Бухоблік і Торгівля» (БІТ) поставила останній штрих в автоматизації суші-бару «БанZZІK» в Красноярську. В результаті впровадження спеціалізованої програми БІТ: Ресторан і установки технічного обладнання в короткі терміни, вдалося значно збільшити швидкість обслуговування відвідувачів і посилити якість контролю над виробництвом.
Керівництво бару «БанZZІК» володіє мережею підприємств сфери громадське харчування. Коли в 2011 році було прийнято рішення відкрити суші-бар, керуючий чітко усвідомлював всі труднощі, з якими доведеться зіткнутися. «Як організація, що вже має досвід відкриття підприємств громадського харчування, ми розуміли, що починати треба з автоматизації. Це ключовий момент на перших етапах розвитку й запоруку успішної роботи в подальшому »- вважає директор ресторану Власов Антон Костянтинович.
Основними завданнями були: поліпшення контролю за результатами роботи персоналу, прозоре ведення виробничого обліку і збільшення швидкості обслуговування відвідувачів. Для того щоб досягти поставлених завдань, організація потребувала автоматизації back офісу: робочі місця бухгалтера-технолога і керівника і в оснащенні торгівельним і технологічним устаткуванням і програмним забезпеченням front-офісу: касового місця бармена.
Після моніторингу пропозицій сучасного ринку IT послуг, керівництво суші-бару звернулося до фахівців компанії БІТ. Рішенням, відповідним по функціоналу і задовольняє всім вимогам підприємства, став БІТ: Ресторан - потужний інструмент для обліку діяльності підприємств сфери громадське харчування.
Результатами впровадження продукту стали:
- Поліпшення якості оцінки роботи персоналу суші-бару. Для досягнення цього завдання, фахівці БІТ побудували систему, яка оперативно показує всі виконані операції по касі.
- Збільшення швидкості обслуговування відвідувачів. Для цього в барі встановлена POS система ForPOSt Ресторан 15. Система дозволяє миттєво передати замовлення клієнта із залу на кухню (від офіціанта до кухаря), що дає можливість уникнути плутанини і скорочує час оформлення замовлення.
- Прозоре ведення виробничого, бухгалтерського та податкового обліків. Рішення БІТ: Ресторан дозволяє оперативно отримувати інформацію про випуск продукції, складські залишки, списання і реалізації виробленої продукції.
«Ми задоволені високими результатами автоматизації нашого суші-бару і вдячні співробітникам БІТ за підтримку і вирішення складних питань. Окреме спасибі за оперативність проведених робіт - фахівці БІТ завершили установку менш ніж на добу. Система значно спростила повсякденну роботу і дозволила підвищити достовірність управлінського, оперативного і бухгалтерського обліків. Тепер у нас є всі можливості для плідної і успішного розвитку »- говорить директор ресторану Власов Антон Костянтинович.
Зв'яжіться з менеджером цього проекту безпосередньо
і задайте йому питання особисто!
Повернення до списку
