Скільки яєць в день може дати перепілка в домашніх умовах? Це питання хвилює кожного підприємця, який планує зайнятися розведенням перепелів. У птиці різних порід різні показники несучості, для отримання максимальної кількості яєць краще закупити перепелів яйценоских порід.
продуктивність птиці
У природі перепілка несе яйця тільки в період розмноження - навесні, їх зовсім небагато - 10-20 штук. Молоді самки відкладають за період розмноження близько 10 яєць, дорослі - до 20.
Однак селекціонери вивели більш продуктивні породи перепелів, які можна вирощувати в домашніх умовах або на фермерських підприємствах для цілорічного отримання яєць. В результаті їх роботи з'явилися високопродуктивні породи, здатні давати до 300 і навіть більше яєць на рік. Найбільшою продуктивністю відрізняються японська, мармурова, естонська, англійські чорна і біла породи перепелів.
Скільки яєць несе перепілка в день? Від іншої домашньої птиці перепілки відрізняються швидкої скоростиглістю, нести яйця вони починають у віці 38-40 днів. Несучість несучки не в останню чергу залежить від її породи, так перепела японської породи можуть знести 2 яйця в день. Однак це зовсім не означає, що в рік від однієї перепілки можна отримати понад 700 яєць, молода перепілка не відразу виходить на свій максимум продуктивності.
Після того, як перепілка знесе 5-6 яєць, у неї настає короткостроковий період відпочинку, який триває 2-3 дні. Таким чином, на місяць вона дає в середньому 25 яєць, а в рік 260-280 яєць.
Яєчна продуктивність перепелів м'ясних порід - фараонів трохи нижче, але і від них можна отримати 210-220 яєць в рік.
Пік несучості у перепелів яєчних порід доводиться на 3-6 місяць з початку яйцекладки. В місяць від однієї несучки можна отримати 25-26 яєць. На початку яйцекладки птах дає всього 8-10 яєць в місяць, а починаючи з 10-го місяця, їх продуктивність починає знижуватися, і доходить до 12-13 яєць в місяць. У перепілок деяких порід ці показники ще нижчі, в кінці продуктивності вони дають всього 7-8 яєць в місяць.
Скільки важить одне яйце перепілки? На початку періоду несучості яйця важать всього 9 грам, але вага яєць змінюється з віком несучки. Так, перепілки естонської породи несуть яйця з найбільшою вагою на 4-1 місяць несучості. Їх яйця важать більше 13 грам. Великі яйця перепілка буде нести до віку в 5-7 місяців.
Шкаралупа у перепелиних яєць біла з безліччю темних плям різних відтінків. На відміну від яєць курячих, шкаралупа у них тонка тендітна, але це не дефект, а природна властивість.
Вважається, що температура тіла у перепілок вище, ніж у курей, тому в яйцях немає шкідливих бактерій, і їх можна пити в сирому вигляді. Сальмонела в перепелиних яйцях справді рідкість, проте в них можуть знаходитися бактерії пуллороза, тому термічна обробка все ж необхідна. Корисні речовини - білок, вітаміни і мінерали зберігаються і в варених яйцях.
Це низькокалорійний продукт, в 100 грамах якого міститься всього 150 калорій, тому перепелині яйця вважаються дієтичними.
Фактори, що впливають на продуктивність птиці
Від чого залежить несучість перепелів, вирощуваних в домашніх умовах?
Одним з найважливіших факторів є освітленість. Скільки годин на день в приміщенні для перепелів має бути світло? Максимальна несучість у перепілок відзначається лише в тому випадку, якщо світловий день триває 15-16 годин. Якщо продовжити світловий день до 18 годин, птахи не встигнуть відпочити, і стануть неспокійними, і продуктивність знизиться.
Температура повітря в приміщенні так само впливає на несучість перепелів, вона повинна бути в межах +20 градусів, інакше показники несучок почнуть падати. Нормальна вологість повітря для них - 75%.
Приміщення для утримання перепелів має бути чистим, теплим, без протягів, але з хорошою вентиляцією - свіже повітря необхідне всім тваринам і птахам.
І, звичайно, продуктивність перепелів залежить від кормів, в них має бути багато білків, мінералів і вітамінів. Перегодовувати несучок можна, птах з ознаками ожиріння дає менше яєць, ніж рухлива, в міру вгодована особина.
Не можна допускати велику скупченість перепілок в клітці, в тісноті вони будуть гірше нестися. На 1 кв. метрі повинно проживати не більше 5-6 особин.
Іноді перепілки відчувають стрес, і перестають нести яйця. Вони не люблять гучних і різких звуків, з острахом реагують на більших домашніх птахів і тварин - нервову систему несучок потрібно берегти!
Линька - на відміну від домашніх курей, період линьки у перепілок триває коротше, причому вони не припиняють нестися навіть в цей час. Для відновлення сил перепілки дають час на відпочинок, влаштовуючи примусову линьку в який-небудь зимовий або осінній місяць. В цей час світловий день для них скорочують до 6-8 годин, переводять на корми з низьким вмістом білків, через це несучки перестають давати яйця і починають линяти. Старі пір'я ще не встигають випасти, як під ними з'являються нові. Линька триває менше місяця - 3-4 тижні, після чого світловий день збільшують до 16-18 годин, в раціон повертають комбікорми. Такий прийом дозволяє продовжити термін продуктивності птиці на кілька років, і перепілка в домашніх умовах може прожити до 3 років.
Хвороби так само впливають на здоров'я і несучість перепелів, хоча в цілому цей птах має міцну імунну систему, і хворіє рідше, ніж домашні кури.
Щоб перепела відчували себе комфортно і не хворіли, клітини потрібно постійно прибирати і чистити. Якщо послід стікає в піддони, їх очищають кожен день, оскільки відходи життєдіяльності завжди є живильним середовищем для паразитів і хвороботворних бактерій. Та й неприємний запах буде псувати апетит, що позначиться на продуктивності птиці.
Скільки яєць несе перепілка в день?Скільки важить одне яйце перепілки?
Скільки годин на день в приміщенні для перепелів має бути світло?
