Як правильно і чим годувати курей в домашніх умовах

1. Загальні принципи підготовки курячого корму
2. годування молодняка
3. Годування на м'ясо
4. Годування «на яйця»
5. Годування курей взимку і влітку
6. Годування курей на дачі
7. Поговоримо про жовтку

У кожного, хто займається розведенням домашніх тварин, часто виникає багато питань. Один з них - чим можна годувати курей? Чи відрізняється годівля дорослих особин і молодняку? Як правильно скласти куряче меню взимку і в літній час? Як правильно годувати несучок для того, щоб вони несли великі яйця? Як би не здавалися ці питання наївними, проте відповіді на них важливі кожному, хто хоч коли-небудь займався свійською птицею. Ми спробуємо розібратися в усіх тонкощах курячої годівлі.

Загальні принципи підготовки курячого корму

Для початку вам слід визначитися, для чого ви розводите у себе курей. Якщо у вас в пріоритеті стоїть отримання м'яса, то в куряче меню повинні входити комбікорм, мінеральні добавки, мішанки (мелена зернова суміш в поєднанні з зеленню, коренеплодами, овочами). Причому частка всього цього повинна бути приблизно рівній частці цільного зерна, а то і перевищувати її. Якщо ж ваша мета - висока несучість, то головний упор потрібно робити саме на зерно. Обсяг мешанок повинен бути значно меншим. До того ж на практиці мало хто приватники займаються приготуванням кожен день мелених сумішей, обмежуючись згодовуванням зерна.

Кури на відгодівлі.

Ще одне правило - дворазова годівля несучок (максимум). Якщо ви розводите курей на м'ясо, то їх потрібно годувати три - чотири рази на день (у такий спосіб курка швидко набирає вагу). В першу чергу це відноситься до розведення бройлерів. Зазвичай цим займаються на птахофабриках, але і в домашніх умовах це неважко зробити. Якщо ж вам кури потрібні для яєць, то дводенної годівлі цілком достатньо. Головні труднощі в цій справі - дотримати баланс. Недокорм або перегодовування призводять до поганої несучості і проблем зі здоров'ям - зокрема, з ногами і печінкою.

Якщо ваші кури з яких-небудь причин не мають доступу до відкритого простору, то в їх раціон обов'язково повинна входити зелень з городу і свіжа трава. Але тут існують свої нюанси, про які ми вам розповімо трохи нижче.

годування молодняка

Неважливо, що було раніше - курка чи яйце, - важливо те, що і курку, і курчати треба годувати. А оскільки відразу дорослими ще не народилася жодна півень або курка, то буде правильно, якщо ми почнемо розглядати детальну годівлю курей з курчат.

Курчата.

До одномісячного віку молодняк потрібно давати стартовий корм, дотримуючись зазначених на упаковці нормам. Якщо придбати його немає можливості, то корм для новонароджених в перші два-три дні зазвичай складається з відварених, нарізаних дрібними шматочками очищених яєць з розрахунку дві - три штуки на 25 пташенят і свіжозвареної на цілісному молоці густий пшоняної каші. Починаючи з четвертого дня, в меню додається суміш з кукурудзяної крупи і стартового корму. Яйця можна з раціону видалити. Поки пташенятам не виповниться місяць, кукурудзу і пшоно в складі мішанки можна змінювати один з одним. У віці два-три тижні в корм курчатам можна вже додавати дрібно нарізані пір'я молодого цибулі або пирій. Поїти курчат у віці до одного тижня потрібно кип'яченою водою кімнатної температури, розведеною з марганцівкою (для того, щоб очистити організм від глистів і забезпечити організм потрібними мікроелементами, в яких у курчат спостерігається недолік з самого народження), потім - звичайної кип'яченою водою, а з часом - і звичайною водою. Коли у курчат починають з'являтися пір'я, бажано їх проспіваємо міцним остиглим чаєм протягом трьох-чотирьох днів. Після досягнення місячного віку стартовий корм з раціону курей забирається повністю, і подальша годівля залежить від того, для чого ви тримаєте у себе курей.

Годування на м'ясо

Як вже говорилося, якщо ви розводите курей для подальшого м'ясного забою, їх потрібно годувати три - чотири рази на день. Повноцінний раціон тварини за добу повинен складатися з:

1. зернової культури і зернових відходів.
2. буряка, картоплі.
3. сезонних коренеплодів, всіляких трав, хвойної і сінної потерті.
4. товченого крейди або черепашок, відсіву, піску, товченої вугілля.

Даний перелік складено з урахуванням різних кліматичних умов. Природно, в степу роздобути ялинову хвою, а в тайзі знайти конюшина вкрай проблематично. Тому якщо чогось з цього списку вам додати в корм курочкам не вдалося, засмучуватися зовсім не потрібно.

На прогулянці.

Головний упор в годуванні на м'ясо потрібно робити на мішанки, що складаються з перемеленого зерна (кукурудзи, ячменю, пшениці) і перетертих буряка, моркви і відвареної картоплі. Ні в якому разі не можна давати в раціон курей гарбуз. В суміші добре також додавати запарені в окропі картопляні очистки, капустяні відходи, свіжу траву, зелень. Якщо додаєте в корм люцерну або еспорцет, то ці трави мають бути трохи Прив'ялі. Єдина трава, яку не можна давати курям - це їдкий жовтець (народна назва «куряча сліпота»).

Годувати птицю на м'ясо потрібно до півроку - довше не має сенсу, до того ж м'ясо курки з віком стає жорстким на смак і довше вариться. Тому зазвичай в шість місяців таких курей ріжуть.

Годування «на яйця»

Раціон несучок мало чим відрізняється від корму курей м'ясної породи. До його складу також входять незбиране зерно, борошно, різнотрав'я, вітамінні і мінеральні добавки, мішанки, висушена яєчна шкаралупа. Змінюється лише співвідношення кормів - основний упор робиться на зерно і траву.

Гарна пара.

І так як зерну в літньому варіанті корми відводиться вирішальна роль, ми розповімо вам про те, яке зерно корисно і на що воно впливає.

1. Кукурудза багата вуглеводами і жирами. Тому, щоб не допускати ожиріння вашої несучки, її слід розмолоти (якщо зерно велике) і давати невеликими порціями. Якщо кукурудза дрібна, то її можна давати цілком.
2. Пшениця вважається кращим курячим кормом. Деякі експерти радять навіть більше половини добового раціону робити саме з неї, оскільки в пшениці містяться у великій кількості вітаміни В і Е і білки.
3. До складу ячменю входить багато мінеральних речовин, що теж добре впливає на несучість. За обсягом його можна давати нарівні з пшеницею.
4. Овес додає в організм птиці клітковину, яка добре впливає на пір'я. Однак його слід давати пророщеним або пропарений і в невеликих дозах. Проростити зерно в домашніх умовах дуже легко: замочити його в теплій воді на добу, потім викласти тонким шаром на заздалегідь приготовлений піднос, застелений газетою, і поставити в тепле місце. Дуже скоро в зерні з'являться зелені паростки, і його можна давати курям.
5. Жито - зерно, багате білками і вітамінами.

Годування курей взимку і влітку

Середньодобова норма для дорослої курки влітку не повинна перевищувати 125 грам. Раціон складається в наступній пропорції:

1. зерно - 50 г.
2. соковиті корми (коренеплоди) - обсяг, рівний зерну.
3. білкові корми - 10 - 15 м
4. кісткове борошно - 2 м
5. мінеральні добавки - 5,5 м

Не можна давати курям сіль - це призведе до їх загибелі. Також не рекомендується давати курям падалицю - яблука чи груші: в них міститься дуже багато кислоти.

Важливою умовою є постійна наявність у курей води - як влітку, так і взимку.

Цілком прийнятний також і такий літній варіант корми:

1. комбікорм - 45 м
2. відварну картоплю - 65 м
3. сіно або солома - 12 м
4. крейда, вугілля, відсів - 5 м
5. різні відходи - 3 м

Єдиний недолік цього раціону в тому, що незбиране зерно для несучок існує тільки як частина суміші.

Взимку добова норма годування зі зрозумілих причин збільшується практично в два - два з половиною рази.

Зимова прогулянка для курей.

Є ще кілька нескладних правил, яких необхідно дотримуватися для правильної організації курячої годівлі. Так, зерно ні в якому разі не повинно бути зіпсовані або поганим - від його якості залежить і несучість, і зовнішність вашої птиці, і її здоров'я. При складанні раціону слід враховувати особливі потреби деяких видів несучок в різних мінеральних добавках. Це стосується також і бройлерів. Ряду порід - наприклад, Кучинський, Нью-Гемпшир, Вельзумер - необхідно влаштовувати розвантажувальні дні, особливо під час линьки, тобто замінювати зерно зеленню або овочами. Раз в день влітку кури обов'язково повинні прогулюватися по відкритому простору - це не тільки добре впливає на їх загальне самопочуття, але і дає можливість вашим несучкам побалувати себе різними делікатесами - зокрема, дощовими черв'ячками. Не варто боятися, що ваша несучка може з'їсти щось не те - птах інстинктивно відчуває, яку траву їй краще обійти стороною. Єдина небезпека, яка може підстерігати курей на відкритому просторі в плані годування - це бджола. Випадково проковтнувши бджолу, курка загине. Якщо ваші кури містяться в закритому просторі цілий рік, слід зробити так, щоб їх раціон заповнював недолік тих речовин, які вони отримують, гуляючи на відкритому просторі. Це ж відноситься і до догляду за птицею взимку, коли її неможливо випустити на вулицю.

Годування курей на дачі

У будь-якій розвиненій країні світу міське населення в процентному співвідношенні, як і раніше переважає над сільським. Але це не означає, що городянам незнайомі труднощі, пов'язані з вирощуванням свійської птиці - у багатьох є дача, на якій не тільки відпочивають, готують шашлики і садять полуницю. Та й жителі приватного сектора не гребують розведенням свійської птиці - все-таки набагато приємніше отримати свіже яйце прямо з-під курки, ніж щоразу купувати його на ринку. Якщо ви вирішили на дачі або будинку в міських умовах розвести курей, проблема корму встане досить гостро, так як постійно купувати зерно для вас буде накладно.

Годування курей несучок.

Найпростіше вийти з цього становища за допомогою саморобного комбікорми, в якому повинна переважати пшениця (до сімдесяти відсотків), ячмінь і пророщений овес (до десяти відсотків кожен вид), макуха і шрот (п'ять відсотків), корми тваринного походження, крейда, черепашка, премікси (п'ять відсотків). Професіонали радять перевіряти премікс при покупці: він повинен бути без грудок і з характерним вітамінним запахом. Премікси з ароматизаторами і ваніллю бажано не купувати.

Цим комбікормом, розмеленим і злегка зволоженим, і слід годувати курей два рази в день. Природно, крім нього, в курячий раціон може входити і все те, про що говорилося вище: висушена шкаралупа яєць, трава, зелень, картопляні і капустяні відходи, відварну картоплю, буряк, кисле молоко або сир - в загальному, більшість кухонних відходів, підніжний корм і молочні продукти.

Якщо подібний корм вам важко зробити, варто звернути увагу на фабричний комбікорм. Існує два типи такого корму: концентрат і повнораціонний комбікорм. Вони розрізняються за складом: концентрат - це в основному борошномельні відходи або перемелене пресоване зерно з невеликим додаванням преміксу. Якщо ви використовуєте для годування концентрат, до нього в будь-якому випадку потрібно додавати ті самі 5 відсотків кормів тваринного походження, макуха і шрот. Повнораціонний же комбікорм нічим не відрізняється від звичайного, зробленого в домашніх умовах, з тією різницею, що в ньому вже містяться в потрібних пропорціях всі необхідні речовини. Однак він коштує недешево, і це потрібно враховувати.

Якщо ж ви можете купувати зерно без особливої ​​напруги для сімейного бюджету, то проблем з годівлю курей виникнути не повинно.

Поговоримо про жовтку

Один з найбільш поширених питань звучить наступним чином: як правильно годувати курей так, щоб в яйцях був помаранчевий жовток?

Тут слід відразу сказати ось що. Помаранчевий жовток - це прерогатива курей м'ясних і м'ясо-яєчних порід, які розводять в приватних сільських господарствах, і то з'являється він лише при певних умовах годівлі. Помаранчевим колір жовтка стає в результаті попадання в організм несучок каротиноїдів, які містяться в жовтих сортах кукурудзи і кукурудзяної клейковини, моркви, ягодах шипшини, червоному перці, помідорах, зеленій траві (переважно в люцерні) і її заступників (наприклад, в люцернового трав'яний борошні ). Чим більше цих речовин входить в курячий раціон, тим яскравіше жовток. Однак необхідно враховувати, що частина каротінідов - зокрема, той самий бета-каротин, яким так багата морква - у курей перетворюється на вітамін А і витрачається при обміні речовин. Кантаксантін ж лише на третину перетворюється на вітамін А, а інша частина накопичується в жовтку у вигляді захисного речовини і надає йому золотисто-жовтий колір. Тобто, одна тільки морква, скільки б ви нею не годували своїх курочок, погоди не зробить.

Особливості годування заради жовтка багато в чому пов'язані з регіоном розведення. Наприклад, в приморських районах власники курей іноді додають їм в раціон жаб'ячу ікру з пуголовками. Зовні ця субстанція схожа на кисіль з чорними ікринками, яку черпають відром і просто виливають несучкам.

Іноді в їжу курей додають натуральні фарбувальні рослини (крім уже згадуваної кропиви) - наприклад, настурції, квіти календули або ромашки. Останні два інгредієнти можуть використовувати і на птахофабриках. Завдяки цим квітам жовток з часом набуває яскраво-жовтий, а то і оранжево-жовтий колір. Якщо є така можливість, можна додати в раціон курей гаммарус. Він використовується для годування риб в рибгоспах, але через свою високу живильну цінність і змісту в ньому значної кількості вітамінів і каротину він корисний і домашній птиці. Помаранчевий жовток яєць в цьому випадку вам гарантований.

Природно, що найлегше цим годувати несучок в селі, де птах має можливість гуляти на відкритому просторі (ця обставина теж важливо в усіх відношеннях). Але це не означає, що виключно яйця з помаранчевими жовтками смачні, корисні і поживні, а на решту можна навіть не дивитися. Помаранчевий жовток в даному випадку просто радує око, на смак же він нічим не відрізняється від блідого жовтка.

На птахофабриках, чиєю продукцією переважно і торгують магазини, в основному розводять курей яєчної породи, тому їх яйця дрібні і мають блідий жовток. Це нормально. Якщо ви купите в магазині яйця з помаранчевими жовтками, найчастіше це - поганий сигнал, що означає тільки одне: в корм курям додали штучні барвники. Якщо вам принципові яйця, в яких є помаранчевий жовток, їх можна придбати тільки на ринку.

На закінчення слід сказати, що у різних народів - різне уявлення про те, який саме повинен бути яєчний жовток. У північних, переважно скандинавських країнах, воліють яйця з блідими жовтками. Ближче до півдня побутує уявлення про хороше якісному яйці як про продукт з насичено-жовтим жовтком, а в південних європейських державах вимагають, щоб жовток в яйці був яскраво-оранжевого кольору. Мабуть, таке сприйняття цілком залежить від клімату і сонячної активності окремих кліматичних поясів.