Пекінська качка: посібник з розведення в домашніх умовах

1. Звідки родом пекінська качка
2. опис породи
3. тонкощі змісту
4. Чому говорять «він їсть, як качка»
5. спеціальний раціон
6. Бережіть нерви
7. Як розводити пекінських качок
8. Заселення в коробку
9. облаштування пташника
10. Годування і раціон
11. Вода в житті пекінських качок
12. Зміст в клітинах

Пекінська качка - найпопулярніша порода у птахівників, яка по праву вважається кращою з м'ясних порід качок. Ці дивовижні птахи - «прабатьки» більшості вирощуваних сьогодні в господарствах качиних порід. Саме з пекінських качок виведені башкирська, біла качка і інші. В СРСР качка пекінська становила 90% поголів'я пташиних ферм. Вона і сьогодні є лідером на качиних фермах і найбільш рекомендується для розведення в особистих пташиних господарствах.

пекінська качка

Зміст покрокової інструкції:

Звідки родом пекінська качка

У повному співзвуччі з назвою - родом пекінська качка з Китаю. Там ця порода була виведена дуже давно, триста років тому. Зрозуміло, в самому Китаї це Мегапопулярні порода.

Біла пекінська качечка

Є навіть однойменне фірмове національне блюдо - «Пекінська качка», неодмінним інгредієнтом якого є м'ясо цього птаха.

Качка по-пекінські

З Китаю представники породи були доставлені в Америку, а потім моментально розійшлися по пташника всього європейського континенту. Чим же вона полюбилася фермерам і промисловим пташників?

Три переваги «пекінкі».

1. Ніжне смачне м'ясо.
2. Надзвичайно швидке зростання.
3. Невимогливість у догляді.

опис породи

Дорослі качки пекінської породи

Виглядають ці «зірки» качиних господарств більш ніж зазвичай:

• біле забарвлення оперення (зрідка зустрічається перо кремового відтінку);
• могутню статуру;
• сильне крило;
• монолітна груди і спина;
• короткі сильні ноги;
• коротка міцна шия;
• розвинена голова з опуклою лобової частиною;
• плоский як лопатка яскраво-оранжевий дзьоб;
• кокетливо задертий вгору маленький витончений хвостик.

Двомісячні каченята за вагою наближаються до дорослих екземплярів. Вага їх - 2,5 кг, а м'ясо характеризується надзвичайною соковитістю, м'якістю і тонким смаком. Саме в цей час, поки не почалася линька, і пташенята тільки почали запливати жиром, починають забій на м'ясо.

каченята пекінські

Дорослі «пекінкі» доростають до 3,5 кг. На півкілограма більше вага селезня. Вага яйця - близько 90 м Їх самки можуть знести до - 120 штук на рік.

Таблиця. Переваги і недоліки породи

Переваги Недоліки Стрімке зростання і нарощування м'яса. Від вогкості в пташнику хворіють. Невибагливість в їжі (можна використовувати практично будь-які корми). Не люблять висиджувати пташенят. Витривалість (до спеки, холоду, відсутності водойм). Вимагають частого годування, оскільки мають високу швидкість обміну речовин.

тонкощі змісту

Не тільки через швидке дозрівання виробляють забій, починаючи з двох місяців. Якщо упустити момент і дочекатися початку процесу линьки, можна отримати м'ясо вже гіршої якості. У цей період всі сили качиного організму спрямовані на формування і відростання нових пір'я. Внутрішні органи починають інтенсивне зростання. Але в вазі птах не додає, навпаки, нарощування м'яса припиняється. Корми же в цей період китайської красуні потрібно в два, а то і в три рази більше. Тому продовжувати вирощування не просто недоцільно, а збитково.

линька качок

Чому говорять «він їсть, як качка»

Не буває народних приказок без причини. Наприклад, про людину, яка тільки що перекусив і знову прямує до холодильника, прийнято говорити, що він їсть, як качка. Привід дали «пекінкі» своїм безпрецедентно швидким метаболізмом. Свійських птиць прийнято годувати двічі на добу. Зазвичай цього достатньо для отримання м'яса. Пекінська качка перетравлює їжу, скільки б вона її ні з'їла, максимум за чотири години. Вона має короткий кишечник, що, в поєднанні зі надшвидкісних метаболізмом, дає ефект «вічно голодної» домашньої птиці, яка потребує чотириразовому годуванні.

характер харчування

Інша сторона цієї «медалі» - стрімкий набір ваги. Але необхідність постійно забезпечувати птицю кормами, які поглинаються практично безперебійно, а потім, як наслідок, очищення пташника, вважається труднощами в догляді за птицею. Хоча, заради делікатесного качиного м'яса два місяці можна і помучитися.

спеціальний раціон

Є невибагливі пекінська качка може практично все. Але здорове харчування для цієї породи, яке призводить до утворення найсмачнішого м'яса, будується на підвищеному вмісті білка. Білкова складова дає м'ясної вага і робить зміст продуктивним.

Раціон і норми годування качок несучок в домашніх умовах

Годування домашніх качок

До речі! Всеїдність «пекінок» загальновідома, як і їх прекрасний апетит. Вони з однаковим ентузіазмом будуть поїдати як рослинні, так і білкові корми. Але найменша зміна в пропорціях або навіть несуттєве зменшення раціону може привести до того, що качки почнуть втрачати вагу і передчасно вступлять в линьку.

Бережіть нерви

Крім особливих харчових пристрастей, «пекінкі» ще й нервові створення. Вони мають збуджується нервову систему. Тому, від найменшого стороннього шуму або просто дискомфорту качки починають несамовито кричати. Цей крик настільки гучний, пронизливий і неприємний, що проблеми з нервами починаються вже у заводчиків.

Пекінські качки пронизливо крякають

Щоб качки виробляли менше шуму, їх потрібно утримувати, як китайських імператорів, в царських умовах і з постійно повними годівницями до напувалок.

Як розводити пекінських качок

Дитинчата пекінської качки відрізняються найвищою життєздатністю, вона у них навіть вище, ніж у курчат бройлерів. Стійкість до інфекцій - теж на висоті. Тому можна сміливо купувати добовий молодняк і вирощувати його без квочки.

Заселення в коробку

Перед заселенням каченят необхідно організувати для них такі умови.

1. «Гніздо» у вигляді картонної коробки або будь-якій зручній ємності.
2. Обігрів «гнізда» до температури в діапазоні + 28 ° С ... 30 ° С.
3. Підсвічування електричною лампочкою (можна поєднати з обігрівом).

   Догляд за каченятами

   

   Регулюйте розташування лампи в залежності від віку каченят

Порада! Як обігріву використовують звичайну медичну грілку, яку наповнюють водою і, загорнувши в ганчірку, укладають в кут коробки.

Підігрівати атмосферу житла в холодну пору року доведеться близько двох тижнів. Якщо розведення почалося влітку, та ще й в спеку, перших двох - трьох днів достатньо, потім обігрів можна припинити.

облаштування пташника

Поки каченята підростають в коробці, необхідно, якщо він ще не готовий, терміново спорудити для них пташник. Для одноразового сезонного вирощування пристосовують під цю справу готові споруди або роблять спеціальні пташники простої конструкції.

Згодом доведеться перемістити молодих качок в більш просторий вольєр

Зрозуміло, будь-який приміщення повинно відповідати гігієнічним нормам і вимогам. Їх дотримати нескладно, ось вони.

1. Просторе.
2. Сухе.
3. Освітлюване.
4. Чисте.
5. Вентильоване.

До речі! За нормами розміщення на метр квадратний площі може припадати від 12 до 16 пташенят.

Рекомендації щодо змісту качок

Пол в пташнику не може бути холодним. Звичайно, спеціальний підігрів підлоги не потрібно, але зробити підлогу потрібно з дощатого настилу, або покрити соломою / тирсою. Не можна селити молодих каченят в приміщення з земляною долівкою або бетонним. Якщо їх лапки замерзнуть, вони застудився, захворіють і помруть. Щоб уникнути застуд молодняка виключається також вогкість приміщення і протяги.

Південна стіна обладнується під вхід / вихід. Для цього внизу пробивається лаз, який повинен щільно закриватися, оберігаючи як від несанкціонованих виходів вихованців, так і від візитів непроханих гостей - навколишніх «хижаків».

Пташник для утримання качок

Як зрозуміти, що все зроблено правильно? По поведінці каченят в пташнику.

Якщо вологість, температура та інші умови малюків влаштовують, вони будуть рухливими, живими, з відмінним апетитом і здоровим сильним голосом.

Пекінські качки в вольєрі

Якщо ви їх перегріли, вони стануть млявими, будуть важко дихати розкритими клювиками, часто підходити до води і їсти менше, ніж зазвичай. Якщо утятам холодно, вони туляться в купку один до одного, і пищать жалібним писком.

Каченята пекінської качки

Важливо! Особливо небезпечно різко знижувати температуру, що може статися вночі і під ранок в холодну пору року. Ось через це маленькі каченята можуть загинути. Тому на підлогу кладеться підстилка, а температура регулюється і перевіряється.

Підстилка - не стаціонарний явище. Її потрібно повністю міняти кожні три дні. І крім того, щодня струшувати з неї і виносити послід.

Волога підстилка - ідеальне середовище для паразитів

На фото підстилка солом'яний

Для дорослих качок з пташнику температурний режим підтримується наступний - взимку не нижче + 15 ° С (і тепла суха підстилка на підлозі), влітку - не більш + 25 ° С.

Освітлення взимку качках, навіть дорослим, обов'язково. Причому, воно повинно бути влаштовано так, щоб світловий день тривав менше 13 годин. Для освітлення використовують звичайні домашні лампочки (спеціальні лампи не потрібні), можна поруч з ними під стелею помістити відбивачі.

Дорослі качки, яких містять для отримання яєць і висиджування пташенят (хоча «пекінкі» роблять це дуже неохоче), повинні міститися просторіше, ніж м'ясні. Влітку - чотири особини на метр квадратний, взимку - до шести.

Розведення качок

Для качок в пташнику не потрібні ніякі сідала - вони містяться, їдять, сплять на підлозі. Але деяким фермерам подобається облаштовувати качиний «побут», і вони уздовж однієї із стін пташника, де не стоять годівниці і поїлки, на відстані від неї близько 30 см кладуть прибиті до дощечках товсті бруски. На них качки проводять більшу частину часу, коли не їдять і не п'ють. Послід накопичується позаду брусків, і його потім легше прибирати.

Годування і раціон

Каченята починають приймати корм, ледь народившись, як тільки на них обсохне пушок. Вони тут же починають ходити і шукати їжу. І дати її їм потрібно негайно. Навіть якщо не всі малюки ще готові до першого годування, після того як найактивніші почнуть їсти, інші швидко підтягнуться. Якщо немає, слабких в перші пару днів доведеться годувати з рук.

Важливо! До досягнення десяти днів каченят годують шість разів на день. Перше годування - в 6-7 ранку, наступні - через 2-2,5 години. Доросла качка їсть мінімум 3 рази. Перші два - рослинну їжу. Вечірнє годування - білкову.

Чим годувати новонароджених каченят?

Чим годувати маленьких каченят

1. Зварені круто яйця.
2. Кисле молоко, кисле і прісне молоко, сир.
3. Каші (мелкокрупяние).
4. Свіжа, молода, нарізану зелень (переважні кропив'яні листя, листя кульбаб, молодий конюшина).
5. Варена картопля.
6. М'ясний бульйон і відходи.
7. Вапняк і деревна зола для мінеральної добавки.

Таблиця. Раціон м'ясної пекінської качки

Корм Вік (в днях) / Кількість корму (в грамах) 0-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 Варені круті яйця 3 - - - - - Зелена трава, рослини (нарубані) 20 30 50 60 70 80 Сир не дуже жирний 3 8 10 - - - Молочні продукти нежирні 5 10 20 - - - Варену картоплю - 20 40 60 70 80 Кукурудза, овес, ячмінь (спочатку борошно) 1,5 40 60 80 90 100 Пшеничні висівки 5 15 25 30 35 40 Відходи зерна - 20 25 30 35 40 Макуха 1 3 8 10 15 20 Дріжджі кулінарні 0,2 0,4 1 1 1 1 Мел, вапняк, зола 1 2 3 4 5 6 Борошно кісткове 0,5 1 + 1 5 2 + 2 3 Гравій найдрібнішої фракції - 1 + 1 2 + 2 2 Сіль (НЕ йодованої) - 0,2 0,3 1 1 + 1

Вода в житті пекінських качок

Хоч ці птахи можуть міститися і без водойм, вода для них має велике значення. Каченята постійно п'ють (і їдять, потім знову п'ють і так весь день). Відразу після заселення в «гніздо» добових каченят (або новонароджених інкубаторних, як тільки обсох пух) потрібно напоїти кип'яченою теплою водою, додавши туди трохи марганцівки. Поїти з піпетки.

Поїлка для каченят

Потім вода весь час повинна перебувати в поїлках, але поїлки бажано влаштувати таким чином, щоб вони не хлюпалися в них «з ногами» і не розбризкували воду на підстилку. Деякі фермери роблять «батареї» з пластикових пляшок, склеюючи їх скотчем або пов'язуючи в довгу шеренгу. У кожній пляшці виконано віконці по зростанню каченяти, в яке він засовує голову. Таким чином, вода не розбризкується і підстилка НЕ ​​намокає, в пташнику залишається нормальна вологість.

До речі! Якщо поруч з вашої домашньої фермою є хоча б невеликий природна водойма, ви можете заощадити час на приготуванні зелених мешанок. Водяне «пасовище» покриває потребу молодих каченят в рослинній їжі на 50%.

Каченята в воді

На водойму каченят можна виходити без «батьків» після двох тижнів. Там вони можуть не тільки плескатися, пити воду, ловити мошок, але і харчуватися водної ряскою, яка і замінить їм зелені корми. Якщо водойма є, але він далеко, і відпускати туди каченят можливості немає, зберіть ряску з поверхні сачком і помістіть в бочку з водою. Ви можете давати натуральну зелень утятам в міру необхідності.

Порада! Утримувати каченят в приміщенні потрібно тільки в холодний період. В інший час при першій можливості випускати на вигул, а в пташник заганяти тільки ночувати.

Зміст в клітинах

Качки в клітці - приклад

Пекінських качок можна утримувати в клітках великої площі. Вони повинні бути просторими і встановленими не більше ніж в два яруси. Низ клітини (пол) необхідно збити з тонких рейок таким чином, щоб між ними не застрявали качині лапки. Підстилка змінюється щодня. Клітинне розміщення добре для особин старше двох місяців. Вони більше їдять, менше рухаються, жиріють і активно набирають вагу. Головне в клітці - постійно повна годівниця і напувалка, наповнена свіжою водою.

Перед забоєм за 24 години качок припиняють годувати, тільки поять водою, і містять в темряві. Забій відбувається наступним чином - голова відрубується, тушка підвішується за ноги для стікання крові. Перо качок, на відміну від курей та індиків, на теплій тушці обскубувати важко. Потрібно почекати три години, поки застигне і затвердіє жир. Тоді пір'я втечуть легше, а шкірка залишиться неушкодженою.

Відео - Качки Пекінської породи

Відео - Пекінська качка